広島で乳がんの治療をしているひがき乳腺クリニック院長・檜垣健二です。
立町を歩いていると、「PASTA FRESCA ToRNESTA」の看板が目に留まりました。そこに立ち止まると、店の方と思われる女性が声をかけてこられました。
私は誘われるままに３階に上がりました。その方によると「１月３０日にオープンしたばかり」とのこと。
店の前で、私は以前そこにあったベトナム料理の「らんぷ ドゥージエム （Lampe 2eme）」のことを思い出しました。カレーを食べた記憶があります。
「パスタの店ではいつもアウェイな気分になる」と言った私の気持ちを察して、カウンター席の隅に私は案内されました。私は、「大葉香る海老と明太子のパスタ」（１０００円）を注文しました。
目の前で出来上がるパスタを見ていると、食欲が倍増しました。パスタは、フライパンからお皿に移されると、量が減ったように思えました。
パスタは美味しく、思わず「美味しいです」と口に出ました。食べ終わると、店の方にお願いして店内の写真を撮らせてもらいました。
「１４時３０分までランチ営業をしている」ので、また来たいと思いました。
広島で乳がんの治療をしているひがき乳腺クリニック院長・檜垣健二でした。