広島で乳がんの治療をしているひがき乳腺クリニック院長・檜垣健二です。
中町にある「麺屋 七竈（NANAKAMADO）」にお邪魔しました。私は「スタミナラーメン」（の並とチョイ辛）にご飯をつけました（１０００円）。
注文してからマスターが調理をはじめ、出来上がるまではある程度時間がかかりました。ラーメンは太麺でいかにも辛そうな汁でした。
私は肉の脂は不得意です。玉ねぎとしっかり炒められていてもやはり脂身は抵抗がありました。
スタミナだけあって、にんにくはしっかりとはいっていました。私はそれをごはんに乗せてスープをかけてガーリックライスにしました。
辛さは私にはちょうどいい具合でした。麺を食べ終わると脂がスープの上に浮いていました。
この店は、以前「いつものカレー」や「くにまつ 中町店」がありました。これで３軒目です。
広島で乳がんの治療をしているひがき乳腺クリニック院長・檜垣健二でした。