gastronomia 美食道 -4ページ目

マンゴーサラダ ~お客様の秘密~



こんばんは。


どこぞのファッキン(糞)社長が、僕のミクシーの日記に

この狂気で乱れたブログのリンクを貼りやがったせいで

少しハニカミ中のフクです。



最近、ミーティングの連続で、ダイエットをしている僕にとって

いじめとしか言いようがないほど外食が増えてます・・・。

今日は、またまたアジアンです。(アジアンの馬場園ちゃん可愛いハートキラ


ベトナム料理で有名な



マンゴーサラダ です。


今回、ミーティングで行ったベトナム料理のマンゴーサラダは

マンゴーはもちろんのこと、刻んだ蓮根が入ってるんです。

食感がたまりません。美味しすぎます。

便通にも良いし、ヘルシーやし、最高潮です。潮吹きそうです。



余談ですが・・・


ロンドンにいるベトナム人、中国人のウェイター&ウエイトレスの

英語は凄まじいものがあります。


今回のレストランでも英語がすごくて・・・


「トイレはどこですか?」っときいたら


手話で答えてくれたんです。そこまでは良かったんですが


僕が間違えた方向に行ったら



「カスタマー カスタマ~~~~」 (直訳 お客様ー お客様~~)



カスタマーって 爆笑




Black & GUINNESS ~ MajiでKireかけ5秒前 ~




ボーターのTシャツの~ 袖からのぞくおへそ~

2重アゴの僕の体 すり抜けてやって来た~

シロップぬきはちょっと苦い~ 初めての飲み合わせ~

ダイエットを忘れながら 飲み込んだ 5パイント目~


ってな感じで、知人に教えてもらった


Black and Guinness


を紹介したいと思います。



っていうか・・・ギネスってすでに黒いやんけ!!!むかっ



と僕も思いました。でも違うんです・・・


ギネスといえば、ダンディズムを極めた人が飲むビール

そのギネスに


BlackCurrant


という果物のシロップを入れるんです。


だからブラック&ギネスらしいのです。

ほんまかどうか知りませんが。


問題は味です。


BlackCurrantはあまり好きじゃない味やったのに

なぜか、ギネスとの相性が抜群で・・・。


やばいです。


ダイエット中やのにリバウンドしそうです。




MajiでKireかけ5秒前です


MajiでKonya眠れない 真夜中の5秒前です(ジョギングで)



*参考資料




さぁダイエットがんばるでぇ~~~~


フクでした。

パリパリチキン丼 ~ ベトナムの朝は寒いで ~



どうも、フクです。



遅くなりましたが・・・



明けまして、おめでとうございます。

ブログを読んでくれている皆様にとって

クシャミがでるくらい眩しく、輝いた

2008年でありますように

今年も宜しくお願いします。



そんなこんなで、2008年の1発目は

大好きなアジア料理の紹介をしたいと思います。



Londonの南東 Surrey Quays にある

ベトナミーズカフェの料理なんですが


パリパリチキン丼


と僕は呼んでます。

実際の名前はややこしくて覚えてまへん。



いたってシンプルな丼(どんぶり)なんです。



●オーヴンでパリパリに焼いた感じの外側



●カーネルおじさんも嫉妬するジューシーな内側



酢とニンニクがきいた、あま~~い汁をかけて



さぁ喰いやがれ