昨日に続きトリュフネタですが、トリュフ好きのY子ちゃんとUMAMI BURGERのトリュフバーガーを食べに行った時のレポを書こうと思います🍔
初めて行ったニューヨークレポ
日本初上陸の青山のレポ
そして錦糸町パルコ
錦糸町パルコのウマミバーガーは今回2回目。
1回目のレポはコチラ
ちなみに今回のレポは、昨年2月のことなのでほぼ1年前。コロナに怯え始めた頃で、まさか緊急事態宣言とかロックダウンにはならないよねーとか言ってましたが、現実には2回目の緊急事態宣言が発令されてしまって、悪い方に進んでいるのが辛いですね。
まあ、ブログの中では明るい気持ちに切り替えます。
錦糸町パルコのすみだフードホール
2019年3月オープンなので、まだ新しいです
早速中へ。
まずはテーブルを確保しますよ
ウマミバーガー🍔
日本で発見された「旨味」を極めたハンバーガー屋がロサンゼルスで開業し、日本に上陸するなんて、日本人としては誇らしく感じます
ウマミバーガー専用のカウンター席もあり。
メニュー
今回はトリュフを極めるつもりで来たので、迷わずオーダー🍔🍟
ページャーを渡されてスタンバイ📟
じゃじゃーん
(辻ちゃん風)
(辻ちゃん風)
ぱっと見…ポテトが多いと思われたのでは🤣
今回はトリュフを極めるのがテーマなので、トリュフフライはマスト
トリュフフライは
ポテトフライハウストリュフチーズトリュフソルトチャイヴこのハウストリュフチーズがすごく美味しいです
そしてハンバーガーのお供に飲み物も不可欠🧋
ソフトドリンク単品は250円なのですが、セットにすると200円プラスでソフトドリンク＆ポテトフライが付くので、二人ともセットにしたらポテトだらけになったわけです🤣
ちなみにセットに付くノーマルなポテトは、シンフライ(thin flies)と言うらしい🍟
ドリンクは、Y子はホットコーヒー、ベガはコカコーラゼロ。
そして主役のトリュフバーガーは、
トリュフアイオリハウストリュフチーズトリュフグレイズビーフパティ
トリュフ風味がしっかりしていて、本当に美味しい
特にトリュフのアイオリはいろんなものを付けて食べたいくらい
実は今年の頭に、他の店舗にトリュフバーガーを食べに行ったのですが、季節限定バーガーもとても魅力的で、ついそちらを食べてしまいました
でもそれも本当に美味しくて、すっかりウマミバーガーのファンになっています
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