昨年はオフ会に何回か参加して、友人が増えましたが、そのうちの１人がぜひ雲丹丼を食べに連れて行って欲しいとのことで、久しぶりに築地へ
ちなみに、なぜそんなことを言われたかというと、ベガが某SNSのプロフィール写真に
の画像を使っていたからです
この写真のウニ食べ比べ丼を食べに行った時のレポ→☆
この写真の時は築地虎杖(いたどり)のうに虎喰(うにとらくらう)へ食べに行ったのですが、今回はランチでも予約ができるうに虎本店へ行きました
、目立つので分かりやすいです。
うに虎本店の入口。
写真見ただけで、お腹がなりそう〜
どれも丼だと思うと、なかなかのお値段
友人と迷いに迷った末、清水の舞台から飛び降りるつもりで(大袈裟
)、国産五種の雅(税込6458円)に決定
)、国産五種の雅(税込6458円)に決定ちなみに他のメニューも載せておきます
他のメニューも全部美味しそう
さて、まずはお味噌汁。
以前来た時に比べると、ガリの占めてる部分が多いかも
まあ、うに20g×5種類って書いてあったのでこんなもんなのかな。
普段はだいたい一種類食べるだけで満足していたベガ。こんな風に食べ比べしてみると、ねっとり感やクリーミーさ、濃厚さが産地によって違うことが分かり、なんて贅沢な食べ比べなんだろうとひとり恍惚状態
友人を見ると同じように自分の世界に入っている感じで
、２人でボーッとしていると、遅れていた友人が到着。
、２人でボーッとしていると、遅れていた友人が到着。同じく雅を注文していました。
なーんとなく、のせ方がゴチャ混ぜじゃありません
調理の方が変わったのかな？
まあ、２人ともスゴク美味しかったとのことだったので良かったです
その後、ウロウロ歩いていたらベガの大〜好きな生牡蠣発見
ミルキーで美味し過ぎ〜
日頃、つい海外に目が行きがちなベガですが、やっぱり日本もすごいなぁ
とあらためて感じた一日でした
とあらためて感じた一日でした