ハワイの風が心地よく吹き抜ける、イタリアンレストラン「クッチーナ・ムーン」。
その扉を開けると、イタリアの香りが漂ってきます。
日本人オーナー&シェフが手掛けていて、ワイキキ近くのマッカリーショッピングセンターに佇んでいます。
CA仲間たちとランチで訪れました。
メニューを開くと、目に飛び込んできたのは、生パスタを使用した絶品イタリアンの数々。
サーモンとトマトソースの相性抜群な「サーモンタタリアテッレ」、カニの旨味たっぷりの「グランキオ」、モチモチ食感のニョッキとバジルソースがタッグを組んだ「ジェノベーゼニョッキ」など、シェフこだわりの料理が並びます。
パスタ料理は手作りのフォッカッチャとジェラートがセットになっていて、ひんやり&濃厚な自家製ジェラートはライチ、ピスタチオ、マノアチョコレートなど多彩なフレイバーから選べます。
カウンター席からはシェフの手さばきが見え、料理のプロセスを楽しむことができます。
「クッチーナ・ムーン」でのランチは、ハワイの食材とイタリアの味わいが融合した素晴らしい体験！
心もお腹も満たされた感動のひとときでした♪
⇒ 「クッチーナ・ムーン」の地図
⇒ 「クッチーナ・ムーン」のインスタグラム
ハワイを訪れる前に知っておきたいこと
