米粉食パンの
ふわふわＶｅｒ．
昨晩も確認の為に
焼きました。
米粉ふわふわ生食パン
「コツ」をつかんで
安定して焼けるように
このパン
トーストより
生のまま食べるのが
美味しくて
今日は
ハワイで買った
ピーナッツバターと
アーモンドバターをつけて
美味しかったら
また次に大きいサイズを
買おうと思ってたけど
次に行けるのは
いつになるのかな…
息子は蜂蜜の気分♪と
蜂蜜をつけて食べてました
そして
今日のおやつに
息子がチョイスしたのは
ポン菓子。
近くの産直で
売ってます。
無糖とてんさい糖を絡めたＶｅｒ．が
あるんですが
無糖Ｖｅｒ．は
自分で味付けをアレンジ出来て良い◎
ポップコーンに
味付けする感じです！
息子に
「何味がいい？」と聞いたら
「何が良いかなー、うーん蜂蜜！」と。
今日は蜂蜜気分らしい…
蜂蜜か〜
何かアレンジしたいな〜と
閃いたのが
こめっこバー
駄菓子屋さんに
売ってる
息子が食べられる
数少ない駄菓子の一つです
これを
豆乳キャラメル味に
白崎茶会さんの
「へたおやつ」に載ってる
キャラメルナッツクッキーサンド！
この絡めるナッツを
米ぽんに！
ナッツがNGでも
米ぽんなら
てんさい糖は半分に減らしてます。
豆乳キャラメルを絡めて
オーブンペーパーを敷いた
琺瑯型に入れて
すぐ固まっちゃうから早く！
スプーンで押さえます。
しばらく冷蔵庫で冷やして
10～15分
包丁で
お好みのサイズにカットして
できあがり
こんな感じで
レシピ本を参考に
アレンジしてます
無糖のポン菓子を見つけたら
是非作ってみてくださーい
ポン菓子は35ｇ入りでした