お家にこもって
作りたいものを色々作りました
(小麦、卵、乳製品不使用)
白崎茶会の
あたらしいおやつより
ボウルケーキのレシピでスポンジを
１２cmの丸型で焼きましたー
ふっくら〜
神レシピ
ホイップは
↑気になっていたこちらの豆乳ホイップ
cottaで購入しました。
大豆にもアレルギーがある息子ですが、
豆乳(普通の濃さ)は100ｇまでOKになったので、
土台のスポンジケーキ↑はOK
ホイップクリームは豆乳が濃いのでNG
なので2台焼きました〜
一つはデコレーションして、
一つはそのままに。
続いて
米粉シフォンサンド
(小麦、卵、乳製品不使用)
実は最初に米粉シフォンを焼いたんですが、失敗
半分陥没してしまったので
陥没しなかった半分を
これまたやりたかったシフォンサンドに
生地には
↑こちらの豆乳を
↑こちらの豆乳を
豆乳メレンゲに
濃すぎたのかしら…
ホイップは
同じく↑こちら
どちらもcottaさんです。
そして
たまたま見つけたパイナップルのクッキー型
嬉しくて2個買ったよ…笑
米粉のホノルルクッキー
(小麦、卵、乳製品、アーモンド不使用)
↑こっちは本物のホノルルクッキー
チョコレートはトップバリュのアレルギーチョコで
定番のハワイのお土産ですね！
形だけですが息子にも食べさせてあげたくて
大喜びで食べてました
ハワイ土産、ホノルルクッキーが一番喜ばれます
甘々が続きましたが…
夜ご飯は
スパイスカレー(チキン)
(小麦、卵、乳製品、大豆、ナッツ類不使用)
ルゥはもちろん、米粉も不使用
スパイスを合わせてつくります！
家族みんな好きなスパイスカレー
あ、臨時休講中の今日の子供たちのお昼ご飯は
チャーハンと
豆腐とキャベツのスープ
(小麦、卵、乳製品不使用)
でした！
今日は一日キッチンに居たな〜
笑
笑