米粉の丸パン 4/27(木)のアレルギー対応小学校コピー弁当 | 米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

16歳の娘、13歳の息子の2児の母です。息子に重度の食物アレルギーがあり、毎日のアレルギー対応ご飯と中学校のコピー弁当を作っています。 アレルギー対応食は難しくない!健康的でみんなが美味しくて楽しいと思える「食」をお伝え出来ればいいなと思っています。

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米粉パン


中はこんな感じでした
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フカフカ〜





小学校のアレルギー対応給食コピー弁当は

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・米粉の丸パン
・ハンバーグ
・アスパラサラダ
・コーンポタージュ
(・お友達は牛乳、スライスチーズ)

でした


米粉パンは丸型にしたかったのでマフィン型で

ハンバーグは牛肉と豚にを粗挽きミンチにしましたー。
この方がジューシーで美味しい



今日は娘と息子の家庭訪問でしたー。

終わってホッとしてます

初日か〜と思ってたけど、
早く終わって気持ちが軽い





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