3月26日(日)
3階も桜餅風のどら焼きを作りました
それぞれ役割分担を決めて
みなさんに作業をしていただきました
生地が重たくて
混ぜるのが大変でしたが
「もう少し頑張るよ」
「まだ大丈夫よ」と
交代を延長して混ぜてくれました
薄っすらさくら色にしたら
ホットプレートで両面焼きます
あんこを挟む作業は
各自してもらいました
見本の写真を見ながら丁寧に
みなさん上手に出来ました
生地に牛乳ではなく
水を入れることによって
モチモチとした食感になります
逆に牛乳を入れると
ふんわりした感じになります
ボリュームもあり
みなさんお腹一杯になったそうです