梅雨空どんよりな一日でしたが、
遠くから、近くから・・
初めてのお客様、いつものお客様・・お越し下さったみなさま、ありがとうございました!
今回はよりアットホームなゆるベジ☆ナイトになりました。
少人数だからこその精一杯出来るおもてなしをさせていただきました。
あな吉さんは青森出張で不在でしたが‥
ゆるベジマイスターピカイチの社交家、ひろみさんが司会から~ホストまで、
ゆるベジから~手帳まで。幅広~いサービスと話題で盛り上げてくれました。
さっすが~
ひろみさん!テーブルコーディネートから盛り付けのイメージまで、トータルに演出してくれたのは、
フードフォトも得意な、
さだ吉さん!こちらも、さっすが~!お客様に楽しんでいただけるように。との心使い。
ファブリックや食器も私物を持ち込んでの、テーブルコーディネートをしてくれました。
彩りのハーブやグリーンはさだ吉ベランダ菜園の完全無農薬~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
レシピ担当者だって、張り切ってましたよ~
トップバッターのわたくし・・はち。
大きなお皿にお花の絵を書いたようなサラダに、原色カラフルな2色ドレッシングが楽しい前菜。
子どもたちにも喜んでもらえそうな盛り付けの提案です。
2品目は、
えびちゃんの生春巻きの前菜。
生春巻きって、ムズカシイ、メンドクサイって、みなさん思いがち。
そこで、お客さんのご要望にお答えして、目の前で実演してくれました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
(なんて…私がみんなの目の前で作ってあげれば?って、ムチャぶりお願いしました~)
決して、お料理得意なえびちゃんではありませんが、(失礼~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
そんなえびちゃんでも、キュッときれいに巻けちゃう、このレシピ。
生春巻きのハードルが下がったんじゃないかな~
3品目は
萩宇田さんのクリーミー焼きトマト。
トマトをカップに仕立てた、おもてなしにぴったりなレシピです。
4品目、5品目は、はち。レシピの‥
夏野菜のフライパングリルBBQソース。
フライパンでグリルしたお野菜を野菜で作ったスモーキーなBBQソースで食べちゃう、
オトコ・コドモが大好きな味
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
夏と言ったら、カレー
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
ナスのカレーはトルコ料理に刺激されて出来上がったレシピです。
ヨーグルトソースの料理が美味しすぎて、完全に参った~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
どうしても食べたい!作りたい!と考えたレシピです。
材料はシンプルなのに、食べれば複雑な美味しさに仕上がりました。
ナスが苦手なお客様にもおいしく食べていただけました。しあわせ~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
6品目は、関西人
623さんが創った、お好み焼きレシピ。
甘いお好みソースから、生地まで・・
シンプルな材料で、あっという間にフワフワのお好み焼きが作れちゃいます。
7品目は萩宇田さんのスイーツで、簡単フロランタン。
サクサクでカリカリで、とってもおいしい。
カロリーだって、手間だって、とことんオフ!!
たった3つの材料で作れちゃう、感激簡単レシピです
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yondahonmitaeiga/245077.gif)
もちろん大好評でしたよ
![ハート2](https://emoji.ameba.jp/img/user/0d/0de55yui/22988.gif)
はち。レシピのひんやりデザートで〆。
苦手なバナナをおいしく食べるのが私の大事な使命(ちょっと大げさ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
だって、残っても、そのままパクリと食べられないんだもん。
買うと絶対に1本残るんです。で、困るんです
![バナナ](https://emoji.ameba.jp/img/user/lm/lminel/596720.gif)
。
なので、バナナ苦手な人でも、おいしく食べる方法を考えてます。
某コーヒーチェーンで大人気だったフラペチーノみたいなのがいいな~
と思って、作っちゃいました
![STARBUCKS](https://emoji.ameba.jp/img/user/uk/uk-hiro/3247030.gif)
あな吉さんやさだ吉さんやサポーターさんに何度も試食してもらい、
このストローで飲める、ギリギリの固さのレシピに完成するまでの間、
度々「これ、吸えません!」「ひどすぎます!!」と言われたことか…
でも、ナイトのお客様に、
「おいしくって、ボウルいっぱい飲みたい!」なんて言ってもらえると、本当に嬉しいです。
「おいしい」 この一言が何よりのご褒美です
![ぽっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ba/babysalon-may/4465062.gif)
![ワーイ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pinkitty777/104258.gif)
レシピ作りは楽しいな~
次回のゆるベジナイトは9月の予定です。
さて、なに作ろうかな~
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bijou-box4/4470261.gif)
お楽しみに!