自宅近くの太古に支店がありました
予約をしていなかったので、9時過ぎまで空きがないとのこと。ショッピングモールでプラプラ時間をつぶしました
店内は混雑しています。お店は金鐘のほうが素敵でした
とりあえず突き出し。
キュウリとお豆腐の胡麻油風味。前回と同じですが美味しかった
回鍋肉
凄いお肉の量ですが、薄切りで美味しかった
小籠包もジューシー
麺を頼みましたが、予想外の味とボリューム
これははずれでした
さて、今日のメイン、北京ダック
これは注文してから45分かかると説明がありましたが45分よりは早かったかな
いったん奥に下げカットしてきてくれます
何故か皮だけでなく、身も一緒にカットされていますが、これが香港スタイルの食べ方のようです
他店でもこのスタイルが主流のよう。とりあえず食べてみます。
キュウリとネギをまきまき
うん、まあまあ。皮だけでまず食べましたが、かなりオイリー
包む荷葉餅も大きめでお腹にたまります。荷葉餅を半分にして包んだり、お肉付きダックを巻いて食べたり～
美味しいけど絶品
とは感じないかなあ。。。別のお店もTRYしてみたくなりました
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