ご飯 茶碗3～4杯
細かく切った唐揚げ 5,6個分
みじん切りにした玉ねぎ 1/2個分
みじん切りにしたジャガイモ 1個分
みじん切りにしたニンジン 1/2本分
みじん切りにしたシイタケ 4個分
塩 小さじ1/6
ケチャップ 大さじ3
麺つゆ(濃縮3倍) 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
胡椒 適量
(作り方)
1 ジャガイモとニンジンは、500Wのレンジで3分30秒加熱する
2 フライパンに、オリーブ油、玉ねぎ、シイタケ、塩を入れ、中火で、玉ねぎがしんなりするまで炒める
3 2に、1、唐揚げ、ケチャップ、麺つゆ、顆粒コンソメを入れ、全体にケチャップが混ざるまで炒める
4 ご飯に、3を混ぜる
✳︎炊飯器の中のご飯に3を直接入れて混ぜてしまいます。
5 器に盛り、胡椒をふる
自己評価
とても美味しくできました！