いただきました
私：今日はシゲさんのちょっとまじめ？なお話です
私は毎日、お弁当を持っていっております。
（箸屋の前は外食かコンビニを
良く利用しておりましたが、
子供がお弁当を持っていっているみたいで、
ついでに？かみさんが作ってくれている・・・。）
私：私はついでではないので毎日
妻がお弁当を「おっくう」そうに
つくってくれます(ーー;)
お弁当のお箸は、
お弁当にセットされている
短めのお箸を使われている方が
多いようですが、
私は箸箱に普通の長さのお箸を
入れて使っております。
ところで、
器とお箸にこだわっていらっしゃる
飲食店様がございますが、
料理の味も器とお箸で変わる・・・、
という事だと思います。
私：食は味わうだけでなく
「見て」楽しむ
「香り」で楽しむ
という要素もありますよね(^^)
お弁当も自分のお気に入りの
使いやすいお箸でいただくと
チョットおいしくなる！？
ような気がします。
私：私の場合、惣菜の見切り品でも
美味しくなるのは事実です(^o^)／
・・・良く年をとると
食の好みが変わると
言われておりますが・・・、
そう、確かに最近、自分も
サッパリ系の食べ物を
好むようになってきたと感じます・・・
（肉より魚を、ラーメンより
蕎麦やうどんを食べたくなる事が
多くなってきました）。
私：そういえば私も最近・・・(^^ゞ
そんな歳に近づいてきたのでしょうか(-_-;)
魚より肉、、逆行しております
メタボ予備軍に(´-∀-｀；)
ある日・・・、
仕事が終わり、帰宅して、
玄関を開け真っ先にする事は、
お決まりの“ビール！”の一言。
そして、ゴクゴク！（心身に命を注入！？）
独り言：このおつまみ、
味がイマイチだな！？・・・。
（あまり箸がすすまず、・・・）
私：激しく同意します(^o^)／
でも「イマイチ」と言えずに
そっと残して。。。寝ます
ビール（２本目以降は発泡酒ですが）
はいつもと同じ味だが・・・。
私：最近、第三種も・・・(>_<)
家族はその節約した分
「美味しそうなデザート」を
買ってきています(^^;
（たらふく飲んで・・・）
さーて、風呂入って寝るか・・・。
翌日の昼食、
お弁当を空けると・・・！！
んっ・・・
この鳥のから揚げ・・・、
どこか見覚えが・・・。
あっ！昨晩の残した・・・
晩酌の！！・・・、
んー、そうか・・・。
やられた~、マイッタナァ～。
私：私の場合、ほぼ毎日8割は
前の晩にお会いした
「おかず」たちです
珍しい「冷凍食品」が入ってたりすると
前の日スーパーで特売だったんだなぁ
ということまで分かります(^^ゞ
色々な思いが駆け巡り、
がんばって箸をすすめて、
この鳥のから揚げ、一生懸命、
いただきました。
（食べ残すとまた
今日の晩酌のつまみになるのでは
ないかという恐怖感もありましたが・・・）
私：笑えない冗談です(>_<)
時々、マスコミで報道される
世界の食糧不足と日本の小売店の
売れ残り食物の破棄！！
私：家庭から出る食べ残しも含めると
一年間に日本だけで2189万トン
一人当たり171kgも捨てていて
世界でワーストワンという
恥ずべき現状です。
自分も気をつけます(T_T)
モッタイナイの精神と
食べられる事に感謝して、
イタダキマス。
私：いつでも
「作ってくれた人」と
「食べられること」への
感謝を忘れないようにしたいです
子供には、
好き嫌いせず残さず食べなさい！
と言っていた自分なのだから・・・。
大人も健康の為に、
好きなものばかり食べて、
偏食にならないよう、
バランス良く
色々なものを食べないといけませんね。
私：最近ビールは好き嫌いなく
発泡酒から第三種まで
幅広く対応できるように？
なりました(-_-;)
食べ残しは個人の自覚ですが
マイ箸 を使うことで環境保護に
少し貢献できます。
。。ちょっと宣伝で締めてみました(^^ゞ
心のお膳立て～名？わき役シリーズ完結編～
ササキさんの「名わき役シリーズ」の完結偏です(^^)
これまで箸にかかわるわき役をシリーズで
お話してきましたがついに最終章。
ファンの皆様ありがとうございます。
そもそもわき役とは何でしょうね？
カレーライスのわきのらっきょうや福神漬け？
バラを囲むかすみ草？
助演の役者さん、お医者さんの助手など・・・
いろんなところに存在しているようですね。
箸が１膳できあがるのにも
樹木が育つ地球の恵まれた自然環境の下で
森林保護の計画にもとづき、木が切り倒され
山から運ばれ、乾燥される。
年月を経て、加工され、特殊技術と技法で
１膳の箸になってゆく。
天然素材だから、
過程ではじかれる箸も少なくありません。
多くの人によって支えられ、ようやく完成し、
主役であるお客様の食卓に上がる。
つまるところその
「完成品(想い想いの夢をふくんでいます)」を
お客様に披露しお届けする舞台、
そんなところを「店」というのでしょうか？、
「店」こそが お客様のための
「名わき役」にならねば・・・。
失敗は許されない・・・はず。
(数知れぬ心痛む失敗談は別の機会に・・・)
お客様が店でリラックスして
要望のやりとりをするような、
納得して気に入った商品を選べて・・・
使い続ける喜び、健康でおいしく食べる喜び、
大切な人へ贈る喜びのお膳立てをめざすことで
名わき役完結に少しだけ近づけただろうか？
「名わき役シリーズ」 完
いつもの３つお願いね
幸いにして
リピーターの方が多いです
特に店頭にいらっしゃる
お客様については
何度もご来店いただくうちに
声やお顔でどなたか
わかるようになります
ある日の店頭にかかってきた
お客様からのお電話です
私：「ハイありがとうございます
箸久です」
お客様：「あ、箸久さん？ ○○です」
声とお名前でリピーターの方とわかり
私：「いつもお世話になります(^_^)」
お客様：「いつもの３つね」
私：「はい、けずり黒檀・紫檀先角箸袋
夫婦セット
ですね」
私：「いつものように
木箱にお入れしますか？」
お客様：「そうだね、箸キャップもね」
私：「ハイ、名入れ はどうしますか？」
お客様：「名入れは
どれくらい時間かかるんだっけ？」
私：「お急ぎなら最短９０分で
お仕上げしますよ(^^)」
お客様：「もうちょっと早く出来ない？
取引先にいくついでに寄るから
あと１０分くらい早くならない？」
私：「わかりました。
何とか仕上げます(^^ゞ」
お客様：「いつもすまないね
よろしく頼むよ！」
私：「はい、いつも
ありがとうございます(^^)」
リピーターの方がいらっしゃるのは
とても嬉しいです。
一度ご利用いただいて
気に入っていただけたという風に
思えるので
当店としてもお客様に
ご満足いただけたと思い、
これからの頑張る「元気」に
つながります。
前の記事でも少し触れましたが
お客様は同時に当店の
「広報」と「商品開発」担当も
兼務していただける重要な存在です
「こんな商品あったらいいな」とか
「○○さんに箸久さんを紹介しておいたよ」
など数を上げればキリがありません。
ひとりひとりのお客様に
どれだけ真心を込めて
そしてご満足いただけるように
接することが出来るか
それはお店の売上げのためと
いうことだけではなく
私たちスタッフ自身の
「人間性」を高めるための
よい勉強を「お金をいただいて」
させていただいていると思っています
リピーターの方から
連絡をいただく度に
一人でも多くリピーターの方を
増やしていくために
頑張ろうという気持ちになります。
それは はじめてご来店いただいた方に
リピーターになっていただけるように
日々、頑張るということでもあります。
それなのでお客様には
ご要望がありましたら
遠慮なく
私たちスタッフにお申し付け下さい
可能な限りお客様のご希望に
沿えるように努力したいと思います<m(__)m>
これっきりですよぉ
当店のスタッフの中では
「車の買い替え」がブームです
火付け役は私なんですが(^_^;)
ついにヨシダさんまで
私の・・じゃなかった
「欲しい」という誘惑に
勝てなかったようです(ーー;)
朝晩涼しく、
過ごしやすくなりましたねー。
日に日に、日照時間が短くなり
急に空気が秋めいてきた
八月も終わる頃・・・・
今まで生きてきた中で最大の買い物、
車を購入してしまいました。
私：ヘヘ、ついに買っちゃったの(^_^)？
誰かと同じものじゃ満足できない、
ちょっと目立ちたい、
こだわりをもっていたい、
よりよいものを持ちたい、
自分だけのオンリーワンでないと！
そんな気持ちは、
誰の心にも大なり小なりあるはずです。
私：ちょっとその気持ちわかるなぁ(^_^)
まぁ「自分のものにしたい」って
一度思ってしまったらその勢いって
なかなか止められないよね(ーー;)
買おうかなー、
もうちょっと余裕ができてからにしようかなー。
買おうかなー、
今のでガマンしとこうかなー。
買おうかなー、
あっちにも気になるのがあったなー。
私：何度となくお店に行って
ほしいものの回りを言ったりきたりしてね
もう少しで店員に声が
かけられそうなんだけど
最後のきっかけが
なかなかなくて
「フンギリ」がつかないんだよね(-_-;)
そんな気持ちを激しく揺さぶる、
最強の言葉があります。
限定 です。
これっきりですよー、次回はないですよ！
めったに出ない珍品！
大変価値がありますよ。
という、意味をもつこの言葉は
今回の私の買い物にも十分影響し、
背中をすんごいイキオイで押してくれるものでした。
私の狙ったオクルマは
色・屋根・駆動・その他希望の
全部揃ったものを探すのには
へたすると半年くらい待ってもらう
可能性もありますよーと言われていました。
なんせ、オートマ限定色なのに
この色のマニュアルが欲しいと
・・・わがままを言う私。
私：パスタの国の「大熊猫」って
マニュアルで左ハンドル、、、
・・・事故らないでね(T_T)
知らなかったのです（＾＾；
しかし偶然ポロっと出てきた
「間違えて色をぬられた」一台。
・・・・・・・・・・欲しいな、
と思い始めて二週間・・・
店員さん談・手違いからですので、
限定一台。これきりでしょうね。
限定という言葉の魔力に推されて、
購入を決めてしまいました。
（予算オーバー（汗）
納車までひたすらドキドキドキドキドキ。
こんなに限定という言葉に弱かった
自分に気が付きました。
この言葉は世の中に氾濫しているので
自分では耐性があるていどついている
と思っていたのですが・・・
うーん、
自分の中での天秤がちょっとでも
好感度高いほうに傾いているときには
巨大な魔力をもつ言葉ですね！
さて、箸久でも
「少数生産」「ここでしか買えない」
魅力的な商品がございます！
とっても稀少で
なかなか出てこない高級木材から
作られた美しいお箸や
使いやすさと独特のデザインを
持ち合わせたユニークなお箸など。
（（（（（こだわりの本格志向限定品ページへ））））
流行や口コミで評判の
「みんな買ってる」ものは味気ない、
自分の心を満足させてくれる
こだわりの限定品をお探しの方は
ぜひ一度のぞいてみてください。
私：ありゃ、結局宣伝で締めたのね(ーー;)
まぁモノの価値基準は人それぞれだと
思いますが一度欲しくなったら
私の場合は値段はあまり
関係ないかもしれません
とにかく「手に入れたい」
その一心です。
あなたをそんな気にさせる
「こだわり箸」を集めてみたのが
もし、そんな気にさせなかったら
すぐによみ飛ばしてください(^^ゞ
ほっとしました(*^_^*)
当店には外国の方も
たまに来店されます
留学している方や、
観光旅行の方など
母国語で話されている方が
多いですが
ほとんどの方は
店内のいろいろなお箸を
「ものめずらしそうに」
ご覧になっています。
デザインで選ばれる方も
いらっしゃいますが
日本の方よりも趣のある
削り箸
を買っていかれる方が
・・・多いです。
逆に、日本の方が、外国の方向けに
プレゼントとして選ばれるお箸は
圧倒的にデザイン重視です
色鮮やかな螺鈿のお箸 や
日本の干支をデザインした
お箸
等です。
日本の方と外国の方では
センスや価値観に
ほんの少しズレがあって
外国の方のほうが
日本の文化や伝統を
「よく学んでいて」
より「本物志向」を
重視されている方が
多いような気がします
自分も海外へ行くときには
ちゃんとその国のことを
勉強してから行こうと
・・・反省しきりです(T_T)
そうそう干支箸なんて
意味が伝わらないのでは・・？
と思ってる方も多いかと・・・
ご安心ください
当店では外国の方向けに
お箸や干支の英語の説明書を
お付けしています。
外国の方にも
ホームステイのお土産として
日本の方からも
結構、好評ですよ(^.^)
と前置きはこのくらいにして
当店には外国の方で
常連のお客様がいらっしゃいます！！
その方は結婚の際の
「引き出物」
に当店のお箸を
使っていただいたのを皮切りに
ご自身ももう、今までに
「１０膳以上」お買い求めいただいており
日本語もお上手で
お箸の使い方も
「お皿からお皿へ豆をお箸で移す
スピードもすごいです(＠_＠;)」
すっかり脱帽です。
私なんかよりはるかに
上手です（ノヘ;）
しかもイケメンです。
びっくりするのは
私でもお箸やさんになるまで
やったことがなかった
５膳くらいのお箸を
ローテーションで使っていて
お箸が傷まないように
配慮しています
それでも・・
傷んでしまったお箸はちゃんと
「塗り直し」
をして
大切に使っていらっしゃいます。
・・・頭が下がります(ーー;)
何もかないません・・
と思ったら
先日、ちょっと私と同じ部分を
発見しました
携帯箸
をまた購入されたので
私が
「塗りなおしした携帯箸は
いかがですか？」とお尋ねしたら
「酔いつぶれて
お店においてきたのか
途中で落としたのかわからない(^_^;)」
少しほっとしたと同時に
急に親近感が沸きました＼(~o~)／
＊私はお酒を飲むと
気持ちは大きくなりますが
人間はより小さくなります(ーー;)」