12/20(月)
【 レシピ付き#チリコンカーン】
⌛調理時間…15min
🍳道具…フライパン
🧂味アイコン…ピリ辛
🧊冷蔵保存…3日
🧊冷凍保存…３週間
🍱お弁当…◎
🍺ビール…◎
👶お子様…◎
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今日もご覧くださり
ありがとうございます🙇
今回ご紹介させていただくレシピは
クリスマスにピッタリな一品
＼チリペッパー不要！チリコンカーン／
チリペッパーの代わりに
一味唐辛子を使うので
当日でも簡単にパパッと作れます♪
ディップにしても、温かいごはんにかけても
美味しいですよ☺️
クリスマスメニューとなってますが、
普段の食事でもOKです💓
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◼️おすすめクリスマスレシピ◼️
🔶【ミキサー不要かぼちゃポタージュ】
🔶【大根とホタテのカルパッチョ】
🔶【ミニトマトのフルーツマリネ】
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【献立のポイント】
💡主菜と副菜の味はかぶらないようにする。
💡主菜に無い色を副菜にプラスする。
💡お味噌汁や温かいスープを飲むと、
満足感が出て、食べ過ぎ防止になります
💡主菜にボリュームがない場合は(お魚系)、
副菜はボリュームがでたり、
咀嚼回数が多い野菜を取り入れる。
(れんこん、ごぼう、さつまいも、
切り干し大根、厚揚げ、さつま揚げなど)
💡副菜を作る気力が無いときは、
具だくさんお味噌汁がオススメです！
💡主食を玄米にする
(玄米は白米よりも栄養価が高く、
咀嚼回数も多くなるのでオススメです。
白米と玄米を同量混ぜて炊くと良いです。)
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◼️当日でも間に合う！チリコンカーン◼️
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【材料…2人分】
玉ねぎ…1/2個(80g)
にんにく(みじん切り)…１かけ分
豚ひき肉…200g
ミックスビーンズ(ドライ)…１袋(80g)
オリーブオイル…大さじ1
(a)
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1/2
砂糖…小さじ2
一味唐辛子…適量
塩コショウ…少々
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【作り方】
❶玉ねぎはみじん切り、(a)は混ぜておく。
❷フライパンにオリーブオイルを中火で
熱し、玉ねぎ・にんにく・豚ひき肉を入れて、
豚ひき肉から透明な脂が出てくるまで
しっかり炒める。
❸ミックスビーンズ・(a)を加えて
炒め合わせる。
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【代用/ポイント/切り方】
◎ひき肉をしっかり炒めることで
臭みが軽減され、コクもアップします
◎豚ひき肉⇒合挽き肉
◎一味唐辛子⇒チリペッパー
◎ウスターソース⇒中濃ソース
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最後までご覧いただき
ありがとうございました☺️
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⇒ユーザー名:こはるのスマイルごはん