ちょっと前にテレビを見てたら~
カタクチイワシ料理の専門店が紹介されてて
めちゃくちゃおいしそうやった!
行ってみたいなーとお店を検索したらちょっと遠かったんで
ソウル市内にないかな?と調べたら良さげなお店を発見!
早速行ってみることに~
地下鉄1号線でどんぶらこっこ~~
ドボンサン駅に到着。
(ドボンって響きがちょっと笑いを誘うけど…漢字で書くと道峰山)
(右上の赤いポッチリが付いたところがドボン山駅)
道の両側には登山グッズのお店がズラリ~
登山に必要なものは一通り売ってる感じなんで、
駅から連なるお店で登山服や靴を買って
着替えながら登山口まで行ったら
手ぶらで来ても山に登れるんちゃう??
そんなことを言いながらお店に到着!
山に近いんで結構汚なシュランかと思ったけど
きれいなお店でホッとした。
メニューはこんなん~~
まずはミョルチサンパプ用の鍋が登場~
鍋の他にはおかずがいっぱい~
ミョルチの天ぷらにきのこ。
他にはミョルチと野菜の和え物。
開いたミョルチがたっぷりーー
クセもなくて、ミナリと梨と食べたらおいしいわ。
豚の炒めものも出てきて~
これでひとり22000ウォン!(写真は2人分)
鍋がだいぶん煮詰まってきたんで~
葉っぱにごはんを乗せてミョルチも乗っけて
サンパプにしていただきまーっす
うまーーー
今まで肉を包むサンパプは何度も食べたけど
魚を包むのは初めてで
どんなんやろ??旨いんか?と思ってたけど
めちゃうまいわ~~~~
このミョルチはどこ産なんですか??ってお店のおばちゃんに聞いたら
毎日コジェド(巨済島)から直送してもらってるのよ~って。
なるほど、だからクセもなくおいしいんやな~^^
そしてごはんもおいしい!
おかずの牡蠣の塩辛を乗っけて
海苔でくるっと巻いて食べたらとまらんーー
ミョルチ天ぷらがおいしいんで追加注文
ミョルチサンパプもいいけど、
チェユクポックン(豚炒め)をサンパプにしてもおいしい~~
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