【自炊】つくおきが苦手でも自炊女子になりたい人へ♥

１１月に入ってからは息切れを感じるくらい忙しい日々が続いています。

そんなときでも、「節約のため」「健康のため」に自炊したいと思っています

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ケチくさい、惨めなイメージの節約生活を「本当は素敵で豊かな暮らしにつながる」レシピということをブログで発信中！

でも、働き女子にとって自炊ってハードルが高いこともあります。

時間的な制限があるのもそうですし、疲れて帰ってきてスーパーへ買い出しに行ったり、料理を作ったりというのは負担に感じることもありますよね

自炊の定番！つくおきのメリットとデメリット

平日でも無理なく自炊をするのに、おすすめされるのが作り置きです。

時間がある週末に、まとめて料理をつくっておく！という自炊の時短ワザです

１度にまとめて料理をすると時間の節約にもなるし、食材も一気に使いきってしまえるのでムダにすることも減ります。

やせるつくおきレシピ本が空前のブームになったことも記憶に新しいですよね。

料理好きで手際がいい人だったら、週末のつくおきタイムがリフレッシュにもなることもあります。

でも、そもそも自炊が苦手だったりするとこの「つくおき」タイムがすごーく負担になってしまうというデメリットもあります

週末が料理作りで１日終わってしまったというのでは、本末転倒ですよね。

あぷわは一人暮らしなので、家事は週末にまとめてやることが多いですし、このつくおきも日課にしています。

でも、出来ないときや気分が乗らないときはやらないです

疲れている週末はキッチンに立っていることさえしんどいこともあるので、そんなときは割り切ります。

むしろ、「外食したい」と思ってしまうくらい疲れている週末はゆっくり休んで、月曜からの仕事に向けて英気を養った方がいいと思っています。

節約OLが自炊を続けるための心がけ♥

そんななかでも、「料理」まではいかないけれど、「下処理」くらいは日々の自炊の中で取り入れておくと普段の食卓が豊かになります。

おかずが足りないときの「もう１品」も作ろうかなって思えるので、栄養面や健康面でも疲れたときはこの「下処理」食材に助けられています。

とくに疲れたときは、体調を崩しやすいので、きちんと多くの食材を使って食事をすることで体調を管理することにもつながります。

なかでも、気をつけていないと不足しがちな野菜は、水分の少ない食材を刻んで冷凍保存

たとえば、購入したその日に下処理をしてしまったり、「使いたいな」と思っているよりもちょっと多めに切っておけば、負担もそんなにないです。

ビタミンエースと呼ばれているビタミンA、ビタミンE、ビタミンCを多く含んでいるピーマンやカロテンが多い人参などは水分も少なくて冷凍保存に向いていますし、緑黄色野菜で栄養価も高いのでおすすめの保存したい野菜です。

彩りも豊かな野菜なので、あらかじめ刻んでおけば、ちょっとした料理に使えて食卓も華やかになって一石二鳥です

どんな料理にも相性ぴったりのねぎも刻んでおけば、料理に加えたり添えたりでワンランクアップします。

ねぎは風邪予防にももってこいですし、自炊で体調管理したいあぷわにとっては魅力的な食材です。

野菜を刻むのって手間がかかると思っている人も多いと思います。

とくにピーマンは種がキッチンを汚すので、けっこう掃除もめんどくさくなりますよね

そんな自炊女子におすすめのあぷわ流ピーマンの切り方がこちら

みかんの皮をむくようにピーマンを切っていきます

皮の部分をすべて切り落とすとこんな感じに芯の部分と食用部分に分けられます。

分かりやすくするために多少おしりや筋の部分を残して切っていますが、普段は種がある上の中心部分だけを残すように切っています。

あとは、細切りにして冷凍保存するだけ。

この方法だと種がついた芯の部分だけ切り分けることが出来ます。

まな板もシンクも汚さず、このままぽいっ！と捨てられるので便利な切り方ですよ

それでも、めんどくさいという人は大沢みーさんがとっても素敵な便利グッズを紹介してくれています。

よかったら、こちらも参考にしてみて下さいね

大沢みーさんには以前、こちらの記事をリブログして頂きました！

良い節約をするために心がけていること♥

とっても嬉しかったですありがとうございます

節約するときに忘れてはいけないこと

節約って状況やタイミングによって、上手にやり方や取り入れ方を変えればとっても暮らしに役立つモノが多いです。

まずは、ムリしないことが第一！

どんなに「いいな」と思ってみても、試して自分に合わなかったらムリをする必要はないと思っています。

ただ、節約する方法が分からなくって、暮らしの知恵が欲しいな。。。と思っているときは調べてみて知った情報を取り入れてみるのも１つの方法です。

思わぬ「コレハマった！」に出会えるかもしれません

それも、生活環境の変化によって変わるモノ。

そのときどきで、自分に合ったベストな暮らし方ができれば、素敵な暮らしに近づいていけるんじゃないかなと思っています

CASHb♥レシートで貯めるお買い物アプリ

今回、ブログ用に切ったピーマンも余すところなくお得活動を実施しています

それが、こちらのCASHｂのレシート案件です。

１CB＝１円です

なので、実質３０円割引で買えたことになります。

９８円のお買い得品だったので実質６８円になりました！

CASHｂはお買い物レシートでポイントが貯まる節約アプリです

普段、購入する商品ばかりで
無理なくこつこつポイントを貯めて
現金やギフト券に交換していますよ

ただいま、１周年アニバーサリーで普段より高ポイントが貰えるレシート募集が続々登場しています。

洗濯洗剤や乳製品、野菜や果物に、パン、お総菜、魚介類、牛乳とたくさんの商品で募集があります。

いつもは１０CBほどなので、１５～４０CBほど貰えるこちらの案件はぜひ申請しておきたい項目になっていますよ

ちなみに１ｓｔアニバーサリーと書かれたレシートは高ポイントですが、申請可能回数が１回のみになっています。

何回でも申請可能な普段の募集もたくさん揃っていますので、併せてざくざくポイント貰って下さいね

芳香剤・消臭剤・脱臭剤やお米、スープ&味噌汁に肉類など食料品から日用品までたくさんの商品のレシートを申請できます。

いまは過去一番の募集数なので、ブログでは紹介しきれないくらいです。

ぜひ、チェックしてみて下さいね

▽こちらから登録できます▽

CASHb♥
招待コードABMQ8

Phoneこちらから　Androidこちらから

たとえば、全てのメーカーOKな肉類の募集。

鶏肉でも豚肉でも牛肉もオッケー！

そのほかにも
コーヒー&お茶&ココア
といった冬に嬉しい募集まであるので、
幅広い食材が実質割引になります！

先月は、こちらの募集を見つけたので、
オラフ君用にコーヒーを買いました

オラフ君が喜んでくれるし、ポイントも貯まるしいいことづくめです

寒い季節にはこうした「あったか商品」の募集がポイントを貯めやすくて嬉しいですね。

タイミングもあるので残念なこともあります。

毎日食べてるお米は残念ながらタッチの差で購入済みでした。

一人暮らしOL食費３万円の裏側♥

通常募集の場合は、何度も申請して、ポイントが繰り返し貰えるので

ポイントが貯まりやすいのが特徴です。

なお、
CASHｂの交換先には

三井住友銀行
みずほ銀行
PayPal
セレクトギフト

があって、セレクトギフトでは
アマゾンギフト券
ナナコ
V-プリカ
楽天Edy

に交換することができるんです。

交換手数料も無料なので
安心してこまめに交換できますよ

１人紹介すると３００ＣＢ貰えます。