双葉家から少し遠いスーパーに
いい感じの(←どんな表現！笑)
鶏レバーがいつも売っていて。
先日ちょっと足を伸ばして行ったところ
あったんです！
私の好きな鶏レバー！
しかもハツ(心臓)の部分のみだけのパックが
買いですよね〜
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こんにちは、Haruru料理教室主宰／料理家 双葉です
Haruruがお伝えする料理は季節の食材を使った体に優しい野菜中心のメニューです。
食べて体のメンテナンス・アンチエイジングができる、
季節の食べ方・調理法を取り入れた無添加ごはんが基本となっています。
体に負担をかける白砂糖､添加物が入った○○の素や調味料等は使いません。
なのにラクチンで簡単、時短で美味しい！のが自慢↑*
そして「料理・キレイ・健康のなぜ？」の知識も知れる
あなたに合った食べ物や食べ方も知れる
そんなお得な料理教室です。
で、今回は初めて金柑(キンカン)も
入れて煮てみました〜
爽やか〜
下処理が少しだけ大変ですが
臭みもなく美味しい鶏レバーは
やはりその下処理なくしては得られません……
でも大変と言っても少し時間がかかるだけで
(↑これが面倒とも言う…)
お喋りしながらだとあっという間でした！
↓↓↓詳しくは↓↓↓
stand.fmにて
鶏レバーの下処理と調理の様子を
配信しました！
が！途中から録れていなくて
仕方なく後から追加収録しています.笑
よろしければお聴きください♬
→まだ始めたばかりで絶賛迷走中
→特にリンクなど貼りませんので
検索していただくか
どうしても聴きたい！
という奇特な方がいましたら
お問合わせください📨
→インスタグラムでも別記事書いてます
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