「好き」な道具で料理する。
すると心もわくわく
顔もニンマリ
目もハートになって、
いつもより優しい気持ちで美味しく作れる気になるから、
不思議(笑)
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こんにちは!
季節の食材を使った体に優しい野菜中心のメニューを、
★パランスよくシンプルに食べる
★白砂糖、サラダ油、体に摂り入れたくない添加物 不使用
★天然、長期醸造の調味料を使う
★体質・体調・環境にあった食材や調理を知る
★レシピは驚くほどカンタン!
にこだわった料理教室です。
無添加ご飯づくりや自分にあった食を見つける
キッカケづくりになれたら嬉しいです。
Haruru料理教室/料理家 双葉
ずーっと ずーっと 1年くらい悩んで。
昨年からずーっと悩んでは止めて。
でもでもやっぱり欲しい、けれと踏ん切りが付かず。
廃盤というフレーズと、
大好きなイエローに惹かれて何度も楽天ショップを巡り。
で、今年に入って買おうと思い、
楽天ショップに問い合わせすること数件……。
すべて「取り扱いなし」の返事
(それならば掲載するなー)
そうなると俄然欲しくなる(苦笑)→不思議よね〜
で、そうこう過ごしてた自粛生活。
先日の楽天セールでいつも覗いてるショップを見たら
《ダンスク両手鍋18cm》がある。
でも写真にはイエローはない。
でもでも念の為〔カラーを選ぶ〕を見てみると……
「イエロー」の文字がっ!
まさかと思い、何度も見るも、、、ある(笑)
いやいやまさか!
どこのショップでももう取扱してないのにある訳ない!
でも次の日に確認してみたら、やっぱりある!!
即ポチッと
いや、しかし届くまで安心できないと疑ってましたが、
ちゃんと届いた!
ダンスク両手鍋イエロー!!!
可愛えぇ
で、数日愛でてから使いましたww
ふだんの煮物だと我が家では、
この18cmダンスクだと大きいのだけれど。
具だくさんのスープを作るのにちょうどいい
週末のブランチに作った【豆乳みそスープ】
キャベツ、新玉ねぎ、人参、ひよこ豆、ディル
重ね煮 にして水を加え、信州みそで味付けをして。
無調整豆乳、粗挽き胡椒を加えて温めたら完成!
○○スープの素などケミカルな味に慣れていて
味が物足りなく感じたら、
水飴など糖類無添加の白みそも加えてあげると
コクと甘みが加わって美味しく召し上がれますよ
白みその割合を信州みそより多くしても◎
生のディルがあればぜひ
《余談》
スープを作りながら何度も「(ダンスク)可愛い〜😍」
と言ってニヤニヤしてて、
ダンスクを買ったのを彼にバレそうになる(笑)
→彼は去年買ったイエローのミルクパンだと思ってる(笑)
→バレないって不思議よね〜
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料理を学べる♪
昼間仕事でも夜に動画を見ながら料理を学んで作れる♪
移動時間も0分!
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