久しぶりに【ナッツdeおやつ。時々デリカ】レッスンのご案内
今回は台湾の国民的スイーツの豆花（トウファー）です！
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こんにちは！
5年・10年・20年後のキレイと元気のために、
カラダ想いの野菜たっぷり！
無添加ごはんとスイーツをお伝えしています。
Haruru料理教室の双葉です。
化学調味料や体に摂り入れたくない添加物が入った調味料は一切使わず、天然醸造・無添加の調味料と季節の食材を使って、マクロビオティック・薬膳・栄養学など体とココロを健やかにしてくれる調理と理論を組み合わせた、Haruru独自のご家庭で作りやすいレシピをお伝えしています。
最新スケジュール＆ご予約可能日 
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豆花は豆腐と同じで豆乳から作られ 見た目はお豆腐そのものですが、
お豆腐より柔らかで滑らか食感
それにほんのり甘いシロップをかけ、
フルーツや雑穀などをトッピングして食べるヘルシーデザートです。
しかも美肌やダイエット効果も期待でき、
トッピングによっては食事代わりにも出来るほど食べ応え十分！
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【お申込フォーム】 http://ws.formzu.net/fgen/S1201988/
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(↑プリンカップに入れたバージョン。見た目が・・・
)
今回はこの豆花を、沖縄のジーマミー豆腐風に作りますよ
ジーマミー豆腐とは沖縄の郷土料理で、ピーナッツを使ったお豆腐のこと
本来は、豆乳を絞るみたく、
茹でたピーナッツを水と一緒にブレンダ―にかけ、
ピーナッツの豆乳を絞ってから葛粉やタピオカ粉などと一緒に火にかけ、
練り混ぜてから冷やし固めていきます。
そう、、とても手間がかかる。。。
食感もモッチリとしています。
今回のレッスンでは口どけよく仕上げるために、
ピーナッツペーストを使って寒天で固めていくので
とっても簡単に出来ちゃいます
夏はキンキンに冷たくして。
冬はホットで！
ピーナッツ豆乳の優しくてコクのある風味と、
生姜シロップ、雑穀などの絶妙なおいしさを一緒に楽しみませんか？
また豆花の他、韓国風おやき『ネギ餅』も一緒に作ります！
もっちりとした生地の中にネギがたっぷり！
ごま油の香りが食欲もそそります
ジーマミー豆花とネギ餅を作ろう！
白砂糖やその他体に取り入れたくない食品添加物不使用
アレルギーのある方はお申込みの際にお知らせください
【日 時】 11月13日(水) 11時～14時 （開始10分前よりお入りいただけます）
※別日ご希望の場合、日程のリクエストもお受けします
最新スケジュール＆ご予約可能日よりご希望日を何日かお知らせください。
先着順で参加人数の多いお日にちで開催します(最少遂行人数２名～)
→または「この日は可能ですか？」などお問合せもお気軽にどうぞ！
【お問合せフォーム】http://ws.formzu.net/fgen/S13184484/
【内 容】 ジーマミー豆花とネギ餅の実習と試食。
双葉特製かんたんランチ付！
【料 金】 ６，０００円
※事前お振込み（お振込手数料はご負担下さいますようお願いいたします）
【キャンセル料】 ・７日前まで→キャンセル料金はかかりません
・７日以降～５日前まで→３，０００円
・５日以降～３日前まで→４，０００円
・３日以降～当日 →１００％(全額)
※キャンセルの場合はお客様の指定口座へ上記キャンセル料金にプラスして
振込手数料を頂戴した差引額をお振込みさせていただきます
【場所】 Haruru料理教室
最寄：名古屋市東区砂田橋 ＞＞アクセスのご案内 https://ameblo.jp/harucooking/entry-11559592725.html
（自宅教室のためお申込完了後、詳細をご連絡いたします）
【持ち物】エプロン、手拭用タオル
【お申込フォーム】 http://ws.formzu.net/fgen/S1201988/
※レッスンポリシー、キャンセル規約をご一読ご了承の上お申し込みください
自分にあったレッスンや食べ方で、
自分のからだを整える食の知恵を学んでみませんか？
免疫力アップ、マクロビごはん、バランスごはん、季節の食べ方などに
ご興味がある方にオススメです。
ご希望のレッスンとご希望のお日にち、お悩みなど、
まずはお気軽にお送りください
harurufoodstudio →インスタグラムでも別記事書いてます！
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【お問合せフォーム】http://ws.formzu.net/fgen/S13184484/
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アラジングラファイトグリル＆トースター及びグラファイトグリラーを使ったレシピ
*メニュー考案/レシピ作成/料理写真撮影/スタイリング 全担当
アラジンオリジナルレシピサイト Haruru料理教室/料理研究家 双葉
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