単に無添加で体に優しいと思うものを食べるだけでは
自分が想う理想のカラダにはならない。
これはなぜか。
陰陽という自然の法則がそこにない場合もあるからだ。
こんにちは！
病院でも料理教室でも教えてくれない、
季節にあったホントの食事術。
Haruru料理教室の双葉です。
↑鰤大根
これから美味しい時期ですよね～
野菜だけでなく、魚にも旬があります。
季節の移り変わりとともに、その季節に美味しいものが出来る。獲れる。
それを食べる。
なんとも楽しく、体にも心にも嬉しい。
その同じ季節に旬を迎える鰤と大根は、鰤の脂を大根が和らげ、逆に鰤の旨みを吸った大根がより甘く美味しく仕上がるというゴールデンコンビ。
美味しいだけじゃなく、栄養も豊富。
例えば鰤は、
【鉄分】
冬は寒さで体が冷えます。
鰤は鉄分も豊富なため、鉄不足のために体が冷えてしまっている方にオススメ。
【ビタミンB12】
粘膜を保護してくれるので冬の乾燥対策に◎
【POA(パルミトオレイン酸)】
寒くなると体だけではなく、血管も縮こまって血流が悪くなります。
その為冷え症の方は余計に寒くもなるし、時には動脈硬化や高血圧、老化なども引き起こしやすくなります。
POAは全身の血管だけでなく脳の血管にも栄養を補って、血管壁を丈夫にしてくれます。
この３つだけでも冬に鰤を食べる意味が分かるかと。
季節と陰陽（食材、調理、体質など）を大切にする
ここをどこかへ置いてしまっては、
良くなるものも良くならない。
理想はあるのに理想に近づけない。
無添加ごはん生活を続けていても、体調を崩したり不調を感じたり。
なかなか理想の自分に慣れないのは、ここを大切にしていないから。
ここを理解しながら料理をすると、自分が想う以上に理想に近づきます。
これは私が体験して実感したこと。
私も時々どこかへ置いて調理しちゃうことあるけど、
きちんと意識した時としない時と、体に違いが現れてよく分かります
普段のレッスンではサラリと伝えてはいるけれど、
生徒さまが「理解する」には難しい内容。。。
でも「カラダを整えて理想の自分になる」には欠かせない内容なんです。
季節と「陰陽」を知ること
自分の体質を知ること
あなたが知りたいこのふたつを軸にしたコースレッスンを、
来年スタートさせたい。
ゆっくりと、じっくりと。
きちんと自分と向き合い、丁寧に自分暮らしをするための基礎を自分で作る。
その自分の基礎があってこそ、家族の元気は作られる。
同じ想いの、あなたの想いを、叶えたい。
どんなレッスンをしていくか。
ブログを書きつつ、内容を詰めていきたいと思っています？→それでいいのか
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「こんなことも学べますか？」
「これについても教えてほしい」
などご興味ありましたら、お気軽にご意見いただけると幸いです
【お問合せ】 http://ws.formzu.net/fgen/S13184484/（PC,スマホ共用）
【メール】 harurufutaha@gmail.com
自分にあったレッスンや食べ方で、
自分のからだを整える食の知恵を学んでみませんか？
ご希望のレッスンとご希望のお日にち、お悩みなど、
まずはお気軽にお送りください
↓↓
募集中のレッスン
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
体・心と向き合って未来のなりたい自分を作るプログラム【心地いい自分づくりレッスン】
作りたい料理を好きな時にいつでもリクエスト 【リクエスト・レッスン】
料理の美味しさは野菜の切り方にあり！【野菜の切り方レッスン】
あなたに足りない栄養や過剰なものが分かる【双葉チェック】
香りで感情を整理して人生をナビゲート！【エッセンシャルオイルリーディング】
(モニター募集中)
■レシピ開発､執筆などお仕事のご依頼はこちらへお願いいたします
■アラジングラファイトグリル＆トースター及びグラファイトグリラーを使った
双葉オリジナルレシピ 公式サイトにて公開中！！
*メニュー考案/レシピ作成/カメラ撮影/スタイリング すべて担当させていただきました
グリル＆トースターレシピ グラファイトグリラーレシピ
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*
harurufoodstudio インスタにも遊びにきてください