ベジごはんバランスごはん料理教室
『Haruru』の双葉futahaです
心地よい春の日に、
みんなでハッピー♪
お野菜たっぷりのごはんで美味しい笑顔になりましょう
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所用で久しぶりに中日ビルへ←名古屋の方しかわからない
いやぁ 店が替わっててビックリ。
時間が無かったので駆け足ショッピング。
その中で本日の戦利品は
ベビーコーン(≧∇≦)ﾉ
取れたてだよ
葉をむしるとみずみずしいひげと
可愛らしいコーンが。
生で食べれちゃっうー
甘いっ
ま、でもお腹を壊しちゃうといけないので
ちゃんと蒸しました(笑)
蒸籠、ブログ初登場。
新じゃがと一緒にシュンシュン蒸して、
味噌ゴマだれで食べました。
写ってないけどー(苦笑)
奥は、ベビーコーンのひげねとスナップえんどう。
薬膳ではひげねも料理で頂きます。
利尿作用がありむくみにも効くし、
高血圧の方にもオススメの食材。
夏の暑い時期にお茶にしたり、
冬瓜と一緒にスープにすることが多いのですが、
今日はサッと塩茹でにしてサラダで頂きました。
シャキシャキとした食感は、おかひじきに似てるかな。
良い買い物をしてルンルンな夜ごはんでした
