切干大根とゴボウの高菜炒め | 名古屋市料理教室:無添加、化学調味料なし、野菜が主役、肉魚野菜をバランスよく食べるセルフメンテナンス食事術

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生野菜が乏しくなり、いよいよ困ったあせる
という時に役立つ乾物

常備している切干大根を使って、
今回はゴボウも入れて高菜炒めです

男子は高菜漬け、好きですね。
普段は切干大根の煮物とか牛蒡の煮物とか
ちょびっとしか食べないのに、
高菜漬けが入っただけで
わしわし食べる( ̄∀ ̄)
ついでに晩酌も進みます

まぁ 美味しく食べていただけるのは
何より嬉しいです


毎日わしわし食べてもらえるごはん目指して日々精進