おはようございます
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ありがとうございます
発酵食品ソムリエ&看護師の資格を持つ
インフルエンサーの"HARU"です
昨日は寝る前に甘酒を仕込んだので…
今朝は出来立てホヤホヤ甘酒でほっこり
出来立てのあたたか〜い甘酒は
本当に美味しいです
私は基本的に朝は甘酒
甘酒は飲む点滴とも言われていますが、
エネルギー源となるブドウ糖
エネルギーを作るために欠かせないビタミンB群
善玉菌の働きのサポートをしてくれるオリゴ糖
腸内環境を整え便通を良くする食物繊維など
さまざまな栄養成分が含まれているのです
疲労回復や免疫力アップなどの
健康面だけでなく、
美肌やダイエットや白髪予防など
美容面も期待できる甘酒
私は発酵食品の中でも
甘酒が一番好きです
よく聞かれますが私が作っている甘酒は
米麹で作るのでノンアルコールです
米麹とご飯とお水があれば
甘酒は出来ちゃいます
ですが、ご飯炊いてなかった
って時も
よくあるのでその場合は米麹とお水のみの
米麹100%の甘酒もよく作ります
材料混ぜて発酵するだけなので
仕込み時間も５分程度
とっても簡単です！！
ちなみに、スーパーで売ってる甘酒で
私的に飲みやすいと思うのはこちら
特に、八海山の甘酒はおすすめ
イオン系列など大きめのスーパーに
比較的置いてあると思います！
よかったら探して飲んでみてね
さて！今日も元気に行ってこよ〜
みなさんにとっても
ハッピーな一日でありますように
お知らせ
私がいつも愛用しているお皿
竹堂園さんとコラボさせていただき
現在お皿をプロデュース中です
大人も子供もみんなで使える
可愛くてご飯が映える
ワンプレート皿とお椀を作っています
大人も子供もいろんな世代の方に
たくさん使っていただきたい…♪
"陶器のお皿でご飯を美味しく食べてほしい"
皆さんの食事のひとときが
ホッと心温まる幸せな時間でありますように…♪
そんな想いでお皿の完成を目指しています
是非楽しみに待っててください