琵琶ジャム

友人から無農薬の琵琶をもらった。

小さいものが多く、見た目もスーパーに並んでるものと比べたらC級品レベルだったが、皮をむき種を取り出して、ジャムにしたら、さっぱりした味で美味しい。

ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったりして季節の味を楽しんだ。

ごちそうさま。