梅の季節

今年も、梅の季節になった。

先週、自然栽培の小梅が半額になっていたので、ダメ元で購入してカリカリっぽい漬け方をしてみた。

黄色い梅だったので、やっぱり柔らかめだが、卵の殻の効果なのか歯ごたえは残った。赤紫蘇を入れて、仕上げだ。

農協に行ってみたら、今年最後の無農薬の梅を生産者さんが並べていた。

先客の女性が、殆ど買っていかれたが、2キロだけ残っていたのでそれも購入。

梅ジャムを作るか？梅干しにするか？

早く決めないと、梅が傷んでしまうな。