いやぁ、何も難しくないのですね、美味しくて感激しました。
【 材料 】
お好きな野菜煮・・・100ｇ
（キノコもあるといいです）
お豆腐・・・・・・・400ｇ
本葛・・・・・・・・小さじ２
塩・・・・・・・・・小さじ１
【 作り方 】
１. 豆腐をしっかり水切りする。
２. 豆腐を崩して滑らかにしておく。
３. 野菜煮を加え、葛を加えて食べやすい大きさにまとめる。
４.ラップで茶巾様にくるっと包み、湯気のでている蒸し器で15分ほど蒸す。
＊あん＊
水（出汁）・・・２cup
塩・・・・・・・小さじ１
しょうゆ・・・・小さじ１
葛粉・・・・・・大さじ１
【 作り方 】
なべに葛以外の材料をいれ、なべで熱する水で溶いた葛を加えてでとろみをつけて出来上がり！
あんではなくてもしょうゆをまわしかけて食べても美味でした☆
ほっこり体が温まり、心も落ち着くようなお料理でした。
いいですねぇ、和食。
ぜひお試しあれっ♪
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