今の季節や体調にぴったりな材料を選び
自分でお茶をブレンドするワークショップ。
▶養生茶ブレンドワークショップ
「梅雨の養生とお茶つくり」2回目を
赤羽エリーズカフェにて開催しました。
開催日は、午前の雨が上がり、
湿度が高く蒸し暑い午後。
「湿」が苦手で、
朝起きた瞬間から重だるい…
という方もいらして。
体の外側、内側、
両方の「湿」対策を伝えるのが
今回のワークショップ！
まずは、恒例の体調チェックから。
「湿」が苦手な方は、
チェック表でも
その傾向が見られました。
一方、「湿」が苦手でもなく
いつも安定している方もいる。
そう、みんなそれぞれ。
だから養生法も
✓その時の自分に合うものを選択する。
✓それを無理のない範囲で続けてみる。
✓そして、今年の対策の様子をみて
来年の養生に反映させる。
コツコツと積み重ねていけるのが
養生のよいところです。
今回の開催はBクラス。
Bクラスのメンバーさんは
あれこれ試したい方が多く、
いつも色々な材料にチャレンジ♪
「美味しくなかったらどうしよう～」
と言いながらチャレンジを続けていますが…
それも、また楽しいものです♪
試験があるわけではなく
難しい講座でもなく
みんなで楽しくブレンドするのが
このワークショップの特徴。
自分好みにならなかったら
試飲後に調整する、
またはご自宅にある茶葉で調整すればOK！
今回のおやつは、
チーズケーキに自家製ベリーのソース添え。
おやつタイムもですが、
ワークショップの間も
脱線話が多くなってきました。
でも、これは、
みんなの仲が深まってきた証拠♡
こういう時間の積み重ねも
大切だな～っと思っています
店内には、たくさんの紫陽花が飾られていました♪
エリーズカフェでの
「季節の養生とお茶つくり」
既存のクラスは、ほぼ満員となっています。
北赤羽にいいろのひつじカフェでは
マンツーマン、または2名様までの
プライベート開催が可能です。
お気軽にお問合せください。
■募集中の講座・レッスン■
▶薬膳茶ブレンドワークショップ
▶養生茶ブレンド（2名様まで）
▶よもぎ温補（＋体質チェック）
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