カレー粉①：オリーブオイル①：醤油③で作る、わが家定番の野菜カレー。
今回は、ちくわとしめじ、まいたけを加えて、作ってみました♪
『ちくわがいちばん味がしみてる！じゃがいもがほくほく～♪』
『きのこが大きい！もうちょっとかわいいサイズの方が良いなぁ☆』
にぎやかにコメントしながら、ヒナミオ姉妹もおいしく食べてくれました＾＾*
≪ちくわときのこのお醤油カレー≫
【材料】（4～6人分）
○新玉ねぎ（薄切り） 大3個
○にんじん（ちいさめ乱切り） 2本
○新じゃがいも（乱切り） 大3個
●ちくわ（ちっちゃい乱切り） 2本
●きのこ（しめじ、まいたけ：小房に分けたもの） 150g
◎カレー粉、オリーブオイル 各大さじ１
◎醤油 大さじ３
◎おろしにんにく 小さじ1
【作り方】
①鍋に材料を○（野菜＆いも）→●（ちくわ、きのこ）→◎（調味料）の順に重ね入れ、
中火にかける。
②煮立ったら、時々かき混ぜながら（野菜といもがやわらかくなるまで）15分くらい加熱する。