『おかあさん、ミオ、いま、ピーマンたべるわ☆』
夜、おふとんの上で、おやすみなさいをする時に、突然、リクエスト！？
『えっ！？えーとぉ、明日でもいいかな？
ピーマンさんも、もう冷凍庫で寝てはるしさぁ***。』
『うん。じゃぁ、あしたはやめにおこしといてね。あさにたべるから☆おやすみなさ～い♪』
というやりとりをして、
『おねえちゃん、ミオね、ピーマンにがてなの～！』
『へぇ、そうなんやぁ！おねえちゃん冷凍しといたピーマンはけっこう大丈夫☆』
そんな姉妹の会話を聞いていたの、ついこの前のような***と思いながら、
さっそく、作ってみました＾＾*
太ちくわとピーマン、にんじん、まいたけ、しめじを炒め合わせて、
本みりんと醤油で味付けしたら、できあがり～☆
ヒナミオ姉妹ともに、『ちくわとピーマン、おいしい～♡』と大喜び＾＾*
父と母の分まで、全部食べちゃいました！
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≪ヒナミオ姉妹のお気に入り♡ちくわピーマン炒め≫
【材料】（２人分）
太ちくわ（キッチンバサミで輪切り） １本（50g）
にんじん（せん切り） 50g
ピーマン（薄切り） 70g（1.5個分）
しめじとまいたけ（小房に分けたもの） 70g
◎タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉 小さじ２
◎醤油 小さじ２
ごま油 小さじ１
【作り方】
①フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、にんじんとピーマンを炒める。
②ちくわときのこ、◎を加えてささっと炒め合わせる。
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今回のちくわピーマン炒めでも使用した
タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉↓
「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
モニタープレゼントしていただいたものです♪
みりんのパワーはすごいなぁ☆嬉しいな♡
【レシピブログの「タカラレシピコンテスト2021」参加中】
↑みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ、おいしそうです☆