◇栃木県産にらで♪ふんわ～りにら焼き

豚薄切り肉とにんじん、にらをごま油でオイル蒸しorさっと炒めたものをどっさりと入れて、 ふんわ～りやわらかい生地のにら焼きを作りました＾＾*   メープルシロップ、りんご酢、しょうゆ、ごま油のたれをかけて 母娘３人で『いただきま～す♬』→『おいしいー♡』の夜ごはんでした。  

『◇栃木県産トマトで♪簡単☆トマトのおひたし』

↑『トマトのおひたしをかけて食べてみても良いかも～♪』とやってみたら、

（『おいしかったら、もらうね☆』とヒナミオ姉妹＾＾）

『おいしいんやけど、せっかくあつあつのにら焼きがさめちゃうなぁ＾＾』 『じゃぁ、たれで食べる方がいいんじゃない？おかあさん、あつあつ好きやしさ。』でした。   ≪栃木県産にらで♪ふんわ～りにら焼き≫   【材料】（４人分） にら（キッチンバサミでちょきちょきと切る）　３束（300g） にんじん（せん切り）　１本（100g） 豚しゃぶしゃぶ用肉（キッチンバサミでちょきちょきと切る）　120g ごま油　大さじ１ ●薄力粉　150g ●片栗粉　50g ●だしの素　小さじ1.5（4.5g） ●水　400ml ●卵　２個 ◎メープルシロップ（or砂糖）　大さじ0.5 ◎（りんご）酢　大さじ0.5 ◎しょうゆ　大さじ１ ◎ごま油　小さじ１   【作り方】 ①フライパンに豚肉→にんじん→にらの順に重ねてごま油を回しかけ、 　ふたをして中火にかけ、オイル蒸しする。 （orフライパンにごま油を敷いて中火にかけ、豚肉、にんじん、にらをサッと炒める。） ②ボウルに●を入れて混ぜ、①も加えてさっと混ぜ合わせる。 ③フライパンにごま油（分量外）を敷き、片面を中火で焼く。 　焼き目がついたら返し、ふたをして弱火で焼く。 ④全体に火が通ったら皿に盛り、混ぜ合わせた◎を好みの量かけて食べる。   ＋＋＋   「JA全農とちぎ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して、 栃木県産にらのモニタープレゼントをお送りいただきました＾＾ 嬉しいことにトマトも☆ 今回のにら焼きは、そのにらをたっぷりと使いました♪

『このにら、とってもおいしいね♪またプレゼントもしてもらえるといいね☆』（byおヒナさん♡）

【レシピブログの栃木のにらで栄養満点おかずモニター参加中！】