ねりもの好き父娘のために、ごぼう天入りの塩スープ♬
玉ねぎとにんじんとわかめも入れて＾＾
そして、おだし代わりに「うま味調味料いの一番」を使いました。
「三菱商事ライフサイエンス×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して、
モニタープレゼントしていただいたのですが、
こんぶ・かつおぶし・しいたけの３つのうま味成分がひとつになった総合調味料で、
なんと来年で60周年！ロングセラーな一品です☆
鍋物（4人前）で0.8g（約小さじ1/3）と袋に記載されていたので、
今回は、塩スープ（4人前）で0.6g（約小さじ1/4）で使ってみました。
≪いの一番☆ごぼう天の塩スープ≫
【材料】（4人分）
ごぼう天 ３本（75g）
薄切り蒸し煮野菜（玉ねぎ、にんじん） 250g
乾燥わかめ ３g
水 600ml
塩 小さじ１
「いの一番」 0.6g
【作り方】
小鍋にすべての材料を入れて中火にかけ、
ひと煮立ちしたら火を止める。
【レシピブログの「いの一番でラクラク時短レシピ」モニター参加中】
