こんにちは！加古川の手ごねでふんわりパン作り講師の足立千晶です。
最近、パン教室の先生とのご縁ががり、感謝でいっぱいです＾＾
パン教室の運営って基本的に、一人ですよね？
いろんな悩みだってでてきます。
普段は会えなくても、全国でがんばってるパン教室の先生がいるんだなーって思ったら…
私もがんばろう！！
って思えるんです。
そんな、パン仲間の素敵な先生をご紹介したいなーって思います＾＾
まずは…
自家製天然酵母の家族の為の安心・安全なパン作りを教えている東京・練馬の人気教室の藤田裕子先生。
裕子さんから、熱烈メッセージをいただいてからは、メールだったり、FaceTimeで弾丸トークを時々炸裂しています。
裕子さんと話して、すごく刺激をいただいているんです＾＾
私とどこか似てるところも多くて、良き私の友であり、切磋琢磨できる仕事の仲間です。
この間も弾丸トークをしていたら、ムクムクと東京行きたい！！って一人盛り上がってます（笑）
旦那さまからは、東京ばなな買ってきてくれたらいいよー＾＾
とだけで、あまりにあっさりと了解がでた(^^ゞ
ちょっとは止めてくれてもいいのに（笑）
でも、せっかく行くならもりもりに充実させたプランで帰ってきたいんですよね…ここ、考えてます。
帰ってから倒れ込んでもいいから（笑）
そして、裕子さんが書かれていたパン教室の先生とのランチをされている記事を見たんです。
そのパン教室の先生が…
新小岩パン教室：初めてでも、ふんわり焼けるパンレッスンの真貝満美子（まがいまみこ）先生だったんです。
そして思い切って満美子先生にメールを送らせていただいたら、お人柄が伝わる愛のこもったメッセージが！！
メッセージ一つで全然違うんだっていう事をすごい感じました＾＾
たったそれだけで、満美子先生にもお会いしたい！！
すぐにそんな風に思ってしまうとても魅力的な先生です♪
ホームベーカリー選びについての記事もすぐにリンクしてアップしてくださって私がびっくり！！
そして、今週、別のパンの先生とお会いする予定です＾＾
「ランチしませんか？」とラブコールをいただいて、日程とお時間と場所まで調整いただけ、スピーディーにお会いできる事になりました！！
またレポしますので、お楽しみに♪
同業者ってライバルじゃなくって、仲間。
そんな風に思える仲間ってめちゃくちゃ大事だなって思います。
仲間といっても、傷をなめ合うのが仲間じゃない。
共感しあえる、刺激を与え与えられ、切磋琢磨できるる仲間と出会いを大事にしたいと思います＾＾
あ！！また…
今月レッスンのあんドーナツ作っちゃったー♪
お子様連れでも楽しんでくださいね＾＾
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