チョンバルマーケット周辺のカフェシリーズ第7弾。連載中
第1弾⇒「FLOCK CAFE」
第2弾⇒「TIANN’S」
第4弾⇒「MERCI MARCEL」
第5弾⇒「creamier」
第6弾⇒「P.S.Cafe Petit」
有名すぎるぐらい有名なこちらのお店、今更ですが、これを載せておかないとシリーズが完結しなそうなので
在星されている方だけでなく、ガイドブックにも載っているので観光客でも溢れるお店。
フランス人の名シェフ、ゴントラン・シェリエ氏がプロジュースするこのお店の名物は、なんといってもクロワッサン！その他のパンやスイーツも人気が高くていつも満席。
「Tiong Bahru Bakery」
URL：http://www.tiongbahrubakery.com/
ADRESS：56 Eng Hoon St.,#01-70
MRT:Tiong Bahru駅から徒歩10分程度
TIME:8:00～20：00
※2018年8月時点の情報です
緑のテントと緑の自転車が目印。
マーケットからすぐ近くなので、マーケット帰りにテイクアウトすることが多いです。
店内でゆっくり食べたいなぁと思っても、いつも満席だし、ガヤガヤしていて
店内はいつ行っても大混雑！
欧米の方が多かったりするのでここにいると、あれ、どこの国？という気がしてしまうくらい。
旅行本を持ってる韓国人の方も増えてきてますね〜。もちろん日本人も！
一番有名、とっても大きいクロワッサン$3.5は必ず購入。
バターの味がしっかりして、サクサクだけどしっとりしていて本当に美味しい
どれも美味しいので、色々試してみるのが楽しいですよね。
ある日のブランチに食事系クロワッサン$8.5、美味しいカフェラテ$5.5とともに
お持ち帰りすると、こんな感じに紙袋＆透明の袋に入れてくれます。
ローストマッシュルームが挟まっているクロワッサンや、キッシュ、ハンバーガー的なお食事系のパンも多く、ランチ使いができるのもありがたい！
ある日のブランチに食事系クロワッサン$8.5、美味しいカフェラテ$5.5とともに
そして、こちらのベーカリー、美味しいのはパンだけではないのです！
スイーツがこーんなに充実。ケーキ屋さんなみに見た目も美しくてうっとり。
ここのタルトとティラミスがお気に入りです
入ってすぐの店内はいつもめっちゃ混んでいるのに、意外に穴場なのが奥の部屋。
知らない人が多いのかしら？
奥の部屋はタイルが可愛らしくて、上に緑も飾ってあり、素敵な空間。
ある日の平日お昼の時間帯なのに、がらーんとしている時もあり、静かに過ごせちゃいます。
4人掛けのテーブル席もあるので、うまく席が取れれば集団でも入れちゃう！
入ってすぐに店内ではテーブルとテーブルの間が狭いし、人がいつも動きがあるので、ベビーカーだとちょっと気を遣ってしまうけれど、奥だと入ってしまえば人通りがないので、ベビーカーでも気兼ねがないのが嬉しいですね
お持ち帰りすると、こんな感じに紙袋＆透明の袋に入れてくれます。
オリジナル商品のフランスパンが横に入れられるトートバックが可愛くて
そんなにフランスパン買わないのだけれど、あのトートバックはちょっと欲しいかも。
傘とかいれちゃう？笑