今日も朝から暑いです。
久しぶりにゆっくり寝た～。
明日から雨だと言うので、シーツやマット洗濯を山盛りして大汗かきました～。
昨日は夕方に伯父と叔母が遊びにきて、お寿司屋さんへ行きました。
おしゃべりに無中で写真撮るの忘れちゃったヽ(;´ω｀)ノ
なので、今日のお昼ご飯をご紹介。
キムチチャーハンにしました～。
うちはキムチが大好き。常にキムチが冷蔵庫にあります。
いつも静岡にあるお店からキムチを取り寄せています。
袋詰めにされているキムチ。。大量に頼んで冷凍庫へ。
袋詰めされたキムチは切ってないので、食べる時に切って
容器に入れて冷蔵庫へ。
キムチチャーハンの材料はこちら・・・
たまねぎ・万能ねぎ・ハム・ニンニク・たまご・キムチです。
①フライパンでニンニクを炒める。
②次に玉ねぎ、ハムを入れて炒める。
③コンソメを一粒、お酒を入れて炒める。
④ご飯、キムチ、万能ねぎ、塩、コショウを入れてパラパラに
なるまで炒め、最後にサッとお醤油、ごま油をかけて出来上がり。
出来上がったキムチチャーハンの上に目玉焼きをのせました。
食べる時に卵を崩してトローとした卵と一緒に混ぜて食べます。
簡単で美味しくできるチャーハンです。