見て下さい
カップケーキの小物入れ
クリームたっぷりですよ
本当にかわいいカップケーキが出来て私も嬉しいです
グラスデザート用のオレンジの皮の着色をしています
たくさんの工程を経て3種の課題が完成しました
副講師の長内さやか先生がまんべんなくお写真を撮って
レポしてくれています
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先週の土曜日は、池袋コミュニティ・カレッジにて柳 淑子先生 の定期講座『かわいいフェイクスイーツのレシピ（初級～中級）』の７月期の第5回目の講座が行われました。
7月期最後の講座なので、３つの作品が仕上がりました。
前回の講座でデコレーションが完成したカップケーキを撮影しました。
クリームの絞り方、お花の色が違うだけで、作品の雰囲気が異なりますが、どの作品もエレガントです
前回、カップケーキの容器の周りにリボンを巻きました。
ピンク、薄ピンク、ブルー、グリーンと先生が用意してくださったので、２色づつお選びいただきました。
ひと手間かけるだけで無地のカップが、ぐっと華やかになります。
グレープフルーツとスライスオレンジの外皮を着色して、全ての着色が終わり、仕上げの作業に移ります。
グラスデザートの側面を美しく見せる方法を、丁寧に教えていただきました。
コツが掴めるまでちょっと難しい作業かもしれませんが、ご自分でグラスデザートを作る際にも応用できる技なので、是非コツを掴んでいただきたい作業です。
マンゴーソースもとってもおいしそうです。
クリームを絞って、カットマンゴー、メモスタンドパーツ、ミントを配置して、瑞々しいスライスオレンジを添えたら完成です
カットマンゴーにかかったジュレが、とってもきれいですo(〃＾▽＾〃)o
グレープフルーツもスプーンをセットして、完成です。
粘土とは思えない、ジューシーな仕上がりです
グレープフルーツが食べたくなってしまう、光景です。
本日で、すくいかけのグレープフルーツ、２つのカップケーキ、グラスデザートのメモスタンドが完成しました
ご受講くださった皆様、ありがとうございました。
１０月期からは、とってもかわいいクリスマス向けの作品が登場します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・長内先生、上手くまとめてくれて嬉しいです＾＾
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました
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10月からの定期講座お申し込み受付中
池袋コミュニティカレッジ
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