前記事に書きましたチーズケーキのレシピです
長いタイトルになってしまいましたが、チーズ嫌いならチーズケーキを食べたいと思わないよね！
なのですが・・・
超簡単なので、よろしければ作ってみてくださいまし
《分量》
タルト生地
小麦粉 １２０ｇ
卵黄 １個
砂糖 ４０ｇ
無塩バター ６０ｇ
クリーム
クリームチーズ １１０ｇ（１００ｇでもＯＫ）
全卵 ２個
生クリーム ２００ｃｃ
小麦粉 大さじ２
砂糖 ４０ｇ
レモン汁 レモン半分の搾り汁
作り方
① タルト生地材料を全部ボウルに入れてこねる
② 型にタルト生地を平らにのばす
③ クリームの材料を泡立て器（手動）でクリーム状にねる
④ タルト生地をのばした型にクリームを流し込む
⑤ オーブン１６０度で２６分焼く
⑥ 粗熱がとれたら、冷蔵庫で２時間冷やす
⑦ 冷やし固まってからカットしましょう
クリームチーズ２００ｇで作ると、本物のチーズケーキの味です。
（本物ってなんだ
）
その場合、全卵３個、砂糖６０ｇ、小麦粉大さじ３に変更します
焼き時間は、様子をみながら・・・
理由は、ハナ家のオーブンは、ケーキ百科というボタン一つで焼けてしまうもので、時間設定をしたことが実はないのです・・・
同じレシピで作っても、こんなふうに違ってしまいます
（焼き色濃い目）
（焼き色薄め）
というわけで、初レシピ！です。
レシピ書くって、難しいですね～
皆さまのお料理レシピを いつもさらっと読んでいますが、いやいやいや・・・説明するって難しいですね～
おもいっきり、要点だけのレシピですが（笑）
あとは適当に・・・・がんばってくださいませ
さて、次は
琥珀健寿茶を使ったデザートレシピを・・・
がんばってみます
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