＊10倍粥＊「ごはん」から「お鍋」で作る

今回は前回に引き続き「10倍粥」の作り方です

「ごはん」から「お鍋」で作る方法を解説していきます

他の作り方はこちら

「お米」から「お鍋」で作る

「お米」から「炊飯器」で作る

「ごはん」から「レンジ」で作る

５STEPレシピ

ごはんと水をお鍋に入れ、かたまりをヘラなどでほぐし、20分浸水させます

ごはん50ml（40g）：水250mlです

ふきこぼれが心配な方は半量でもOK

強火で煮立たせたら、弱火に変えてフタをして20分

お米から作るよりさらにふきこぼれやすいので、フタは少しずらすのがオススメ

こげつきにも気をつけてくださいね

火を止めて、ヘラで鍋底から混ぜて均一に

かき混ぜすぎると粘り気が強くなるのでほどほどに

フタをして、30分蒸らします

粗熱がとれたら、すりつぶすor裏ごしorブレンダーでペーストにしてできあがり

お米から作るよりもやわらかい印象の仕上がりです

評価

おいしさ　

コスト　

お手軽度　

お鍋で時間をかけるので、お米の味がしっかりわかります

でも、もっと時間をかける「お米から」よりは少し甘みがものたりないかも

ただ、火にかける時間が短い分、「お米から」でデメリットだったガス代やめんどくささからは解放されるので、バランスは取れた作り方といえると思います笑

余裕があるうちはこれがベースの作り方になるかと

本日のオススメアイテム

わけわけフリージング ブロックトレーR 25(2コ入)

離乳食をフリージングするときの必須アイテム

100均の製氷皿だと、どうしても硬くて外しにくかったり、かさばって冷凍庫でジャマだったり

リッチェルのフリージングブロックトレーは、離乳食作りを目的としてるので

簡単に外せる
めちゃめちゃ薄い（5枚切りの食パンくらい）
15ml、25ml、50mlと種類が豊富

とメリットだらけ

Twitterでのユーザーも多く、離乳食作る人は絶対手に入れておいてくださいね
 

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