明日から、
４連休の人も多いですね。
お休みの日のダイエットで
一番重要なのが、、、、
【朝ごはん】です。
なぜ、朝ごはんが大事なのか？
どんな朝ごはんを食べたらいいのか？
について、お伝えしていきます。
１）朝なら外食の影響を受けない
お休み中、
外食になることが多いのは、
ランチやディナーです。
外食では
野菜が足りないとか、
油が多いとか、
ダイエットにはよろしくない
お食事になることが多い。
でも、朝ごはんなら、
おうちでしっかり食べてから
外出することができます。
朝ごはんが整っていれば
1日を通して大きく乱れることを防げますね。
２）生活リズムが整う
予定のない休日は、
だらだらと
朝寝坊＆夜更かし型になってしまいますよね。
夜更かしは、
夜中のお菓子などの誘惑が多くなり、
ダイエットにはキケンなことなのです。
いつもよりは遅くなってもいいですが、
せめて午前１０時までに
朝ごはんを食べ終わるのが◎。
昼、夜ごはんが遅くならないように、
リズムよく食べていきたいですね。
３）代謝を上げるスイッチが入る
朝ごはんを食べることで、
「代謝を上げろ！信号」を
体に伝えることができます。
週末は、
１週間の中でも、
代謝が上がりにくい時期です。
朝ごはんで
しっかり代謝スイッチを入れて、
少しでも代謝が上がる週末にし、
外食の高カロリーに備えていきたい！！
《１》タコとほうれん草のサラダ
タコの赤とほうれん草の緑が美しい〜♪
【材料】 ２人分
ゆでタコ １パック
ほうれん草 １把
キャベツ 100g
調味料
・マスタード 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ１
【作り方】
１）ほうれん草とキャベツは洗ってざく切りにし、レンチンでしんなり加熱する。
２）粗熱が取れたらしっかり絞る。
３）タコは薄切りにする。
４）調味料とタコ、野菜を混ぜてなじませる。
《２》作り置きピクルスサラダ
ただのレタスが豪華なサラダに♪
ゆで卵にも味がついて美味！
【材料】
キュウリやニンジン、大根などの野菜
ゆで卵 人数分
甘酢 ひたひた
【作り方】
１）野菜はサイコロ状に切る。
２）ビニール袋に野菜とゆで卵を入れ、浸るくらいの甘酢を入れ、口を縛る。
３）一晩おく。
４）レタスや茹でジャガイモなどの上にかけていただく。
《３》残り野菜ぶっこみ味噌汁
残り野菜を全部ブッ込んで、
味噌汁にしました。
前夜に作っておけば、
朝は温めるだけ♪
【材料】
冷蔵庫の残り野菜
茹で大豆 ２パック
だし汁
味噌 適量
油 少々
【作り方】
１）残り野菜を刻む。
２）鍋に油をひき、１の野菜を炒める。
３）だし汁を注ぎ、フタをして煮る。（ここまで前夜でも）
４）味噌を溶き入れる。
ごはんもこの中に入れちゃったり〜♪
生姜を入れると代謝がさらにアップ！！
《４》車内で食べる場合のコンビニ飯
もし、早朝からお出かけで、
朝ごはんを車や電車で食べる場合、
コンビニで買うのもおすすめ。
おにぎり、
卵焼き、
スティック野菜、
牛乳
鮭おにぎり、
スティック野菜、
チーズ、
穀類、たんぱく質、野菜、はマスト。
乳製品があれば
さらに代謝パワーアップですね♪
コロナで遠出を自粛する連休は、
ダイエットの大きなチャンス！！！
朝ごはんを整えて、
まず１食を丁寧に召し上がってみてください。
外食があっても、
大きく体重を増やすことなく
連休を終えることができますよ。
連休中もお届けします。
ハッと気が引き締まるそうです笑
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大花エリコ
