ヤゲン軟骨のにんにくカレー焼き
大好きな鶏のヤゲン軟骨に
にんにくとカレー粉をまぶして焼きました
スパイシーでジューシーでうんまい
🍺が進みます
コリコリとした軟骨とそこについている肉がジューシーで
手が止まりません
作り方
ヤゲン軟骨に塩、カレー粉、すりおろしにんにくをからめ、片栗粉をまぶします。
油をひいたフライパンに並べ、弱中火で両面をじっくり焼きます。
焼き目がつくまで焼きます。
できあがり
＜2人分＞
鶏ヤゲン軟骨 200g
塩 少々
にんにく(すりおろし) 1かけ
カレー粉 小さじ1/4
片栗粉 小さじ2
米油 小さじ2