サニーレタスのおひたし
サニーレタスをさっと湯がいて、たれとからめました
めんつゆ＋オイスターソースの深美味いたれに、サニーレタスのほろ苦さがいいんです
さっとできるし、家族にも好評でした
作り方
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
鍋に5cmくらいのお湯を沸かし、そこにサニーレタスを入れて混ぜながら湯がきます。
ボウルにめんつゆ、オイスターソース、みりん、ブラックペッパーを混ぜます。
そこに湯がいて軽く水気を切ったサニーレタスを入れ、よくなじませます。
できあがり
＜2人分＞
サニーレタス 小1株
オイスターソース 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
みりん 小さじ1
ブラックペッパー 少々
いりごま 適量