ミックスビーンズとトマトとクリチのレモンサラダ
大豆、ひよこ豆、赤いんげん豆、青えんどう豆の入ったミックスビーンズを使った簡単サラダです
トマトとクリームチーズとスパイスとレモン汁を混ぜただけで、めちゃ美味しいサラダのできあがりです
オリーブオイルを入れようと思いつつ、味見しながら作っていたのですが
クリームチーズのねっとり感がちょうどよく、オイルなしでウマウマに仕上がりました
さっぱりして美味しい～～
切って混ぜるだけなので、ゆっくりやっても5分以内に完成です
ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダーです。
こちらのスパイスをいただきました
今回のテーマは
食卓で旅気分を楽しもう！
暑さに負けない、世界のスパイスごはん＜さっぱり・さわやか編＞です
アメリカ風の豆サラダです
アメリカ本土はNYとＬＡに行きましたが、どちらも魅力的な街でした
ＮＹは雑誌の取材で、ＬＡにはプライベートで行きました。
ＬＡのカジュアルな民間⛳場に行ったら、ジーンズをはいてプレイしている人もけっこういて、しかも当たり前のように５人で回らされたのでかなりビックリした思い出が
また行けたらいいなあ
作り方
トマトは粗みじんに切り、クリームチーズはサイコロ状に切ります。
ボウルに、ミックスビーンズ、トマト、クリームチーズ、塩、GABANブラックペパー<パウダー>、GABANパセリ、レモン汁を入れて混ぜます。
できあがり
＜2人分＞
ミックスビーンズ(水煮) 15g
トマト 1/2個
クリームチーズ 40g
レモン汁 小さじ1
塩 少々
GABANブラックペパー<パウダー> 2振り
GABANパセリ 小さじ1/10