オニオングラタンスープ風おかゆ
玄米がゆのレトルトパックを使った簡単アレンジおかゆです
「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」参加中です。
たくさんのモニター商品をいただきました。
その中で今回使ったのは、
はくばく 暮らしのおかゆ 発芽玄米おかゆです
国産原料100%で、しかも、食品添加物無しなので、安心して食べられます
そのままでも美味しいけど、アレンジもいろいろできて楽しい
今回は炒めた玉ねぎとチーズを加えて、オニオングラタンスープ風にしてみました
玉ねぎ炒めはレンチンして時短にしました
作り方
玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、600Wレンジで1分半加熱します。
フライパンにその玉ねぎとギー(澄ましバター)を入れ、3分ほど炒め、塩と胡椒で味付けします。
※ギーは無縁バターから作った自家製です。
耐熱容器に発芽玄米おかゆを入れ、顆粒コンソメを入れて混ぜたら、
その上に炒めた玉ねぎをのせます。
ふわっとラップをして、600Wレンジで1分加熱します。
その上にピザ用チーズをのせ、魚焼きグリルで5分ほど焼きます。
最後にドライパセリを振ったらできあがり
＜1人分＞
はくばく 暮らしのおかゆ 発芽玄米おかゆ 1パック
玉ねぎ 1/4個
塩、胡椒 各少々
ギー(澄ましバター) 小さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1/4
ピザ用チーズ 軽くひとつかみ
ドライパセリ 適量