ちくわのバジル揚げ
ちくわの磯辺揚げを、青のりではなくドライバジルで作りました
バジルの香りがふわっとして美味しい～～
衣は小麦粉ではなく、米粉を使いました
さくっと揚がってウマウマですよ
ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダーです。
たくさんのスパイスをいただきました。
その中から使ったのはGABANバジルです。
今月のテーマは
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！おいしさ広がる一皿を楽しもう♪
です。
作り方
ボウルに米粉、水、GABANバジルを入れて混ぜます。
そこに、縦半分に切ったちくわを入れてからめます。
油を入れて温め、そこにちくわを入れて揚げ焼きにします。
ひっくり返して、もう片面も揚げ焼きにしたらできあがり
＜2人分＞
ちくわ 5本
GABANバジル 小さじ1
GABANホワイトペパー<パウダー> 少々
米粉 大さじ2
水 大さじ5
米油 大さじ2～3