ピーマンの塩昆布浅漬け
ピーマンの浅漬けです
生ではなく、加熱してから塩昆布を混ぜてシャカシャカするだけ
冷蔵庫で冷やしてからいただきます
冷やすことで寝かせるので浅漬けですが
温かいままだと、ピーマンの塩昆布和えですね
材料は2つですが、間違いなく美味しいです
作り方
ピーマンはヘタと種を取り、数ミリ幅に切ります。
シリコンスチーマーに入れて600Wレンジで1分半加熱します。
そこに塩昆布を入れて混ぜます。
タッパーなどに入れ、冷蔵庫で冷やします。
冷えたらできあがり
＜2～3人分＞
ピーマン 8個
塩昆布 10g