米油でバーニャカウダソース
米油でバーニャカウダソースを作りました
混ぜるだけでできるソースです
簡単なのに美味しくできました～～
アンチョビとか家にキープしていないのですが、その代わりにかつお節を使い、
オリーブオイルの代わりに米油を使って、作ってみました
米油にはオリーブオイルのような香りがない代わりに、
入れた材料のうま味が引き立ちます
これ美味しい～～
ボーソー油脂×レシピブログの米油部 第2期生です。
こちらの米油をいただきました
今月のテーマは「米油でつくるイタリアンレシピ」です。
作り方
常温に戻したクリームチーズ、おろしにんにく、ブラックペッパー、塩、かつお節をよく混ぜます。
さいごに米油を入れてよく混ぜます。
できあがり
＜2人分＞
クリームチーズ 20g
かつお節 小パック1/2袋
おろしにんにく 小さじ2/3
塩 2本指で1～2つまみ
ブラックペッパー 少々
米油 大さじ2