トムヤムミックスで焼きポテト
エスニック味のフライドポテト風です
フライドポテト風だけど揚げてなくて、少しの油で焼いているだけ。
そして、絡めたトムヤムミックスのペーストが最高
ビールが進んで困りますよ
やばうま～～
スパイス大使、今月のテーマは
「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」です
こちらのスパイスをいただきまして、使ったのは
タイ風クッキングペースト トムヤムミックス
このハウス エスニックガーデンシリーズがめっちゃ美味しいんですよ
またいただけて嬉しかった～
作り方
新じゃがを一口大に切り、10分ほど水に浸けたら、
シリコンスチーマーに入れて600Wレンジで5分弱加熱します。
表面の水気をキッチンペーパーでおさえます。
少しの油をしいたフライパンにポテトを入れ、中火で全面焼きます。
こんがり焼きます。
全面がこんがり焼けたら、トムヤムミックスペーストを入れ、火を止めます。
余熱で、全体によくからめます。
器に盛りつけたら、ドライパセリを振ってできあがり
＜2人分＞
新じゃが 3個
サラダ油 小さじ1
ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス> 小さじ2弱
ドライパセリ 適量