オクラの塩昆布漬け
レンチンしたオクラを塩昆布に3分ほど漬けるだけの
スピードクッキングです
塩昆布のうま味がじわっと馴染んで美味しいっ
もちろん作り置きだとしっかり味がなじんでウマウマですが、作りたてもグーです
さっと湯がいただけなので、
このシンプルさがヤミツキです
作り方
オクラはヘタの部分を切り
板摺りして、タッパーに入れて600Wレンジで1分強加熱したら、
縦半分に切ります。
オクラに塩昆布をよくまぶし、3分ほど置きます。
そのままお皿に盛りつけたらできあがり
＜2人分＞
オクラ 9本
塩昆布 適量