サクサク美味しすぎるバジルチーズクラッカー
ひと口食べて思わずうなったずぇ～～
サックサクでうまぁ～～
わいんわいんわいん
何度も試作を重ねて完成させた花チーザ←はこちらですが
それを少しアレンジしました
これはぜひメモっておかねば、ということでレシピ記録します。
ポリ袋に粉チーズを入れ、片栗粉、薄力粉、胡椒、ギー（無塩バターから作った自家製）、ドライバジル（自家製なので粉状にして）
シャカシャカと混ぜ合わせたら、豆乳を入れてまとめます。
ポロポロしますが、それでも気にせずまとめ、
袋に入ったまま、麺棒などでできる限り薄～くのばしていきます。
1～2ミリかなあ。
そのまましばらく寝かせたら、ポリ袋を切って開き
包丁で切り分けます。
クッキングシートをのせた天板にのせたら
１８０℃のオーブンで１３分焼きました。
薄いので最初10分焼いて様子見ながらプラス3分焼いたら
ちょうどよかった
＜2人分＞
粉チーズ ４０ｇ
片栗粉 大さじ１強
薄力粉 大さじ１
スキムミルク 大さじ１弱
黒胡椒 少々
ギー（澄ましバター） 小さじ１／６
豆乳 大さじ２くらい(ギリギリ生地がまとまるくらい)
ドライバジル 適量