長芋のめんつゆ漬け 柚子胡椒めんつゆ漬け

長いものめんつゆ漬け



濃縮タイプのめんつゆを水で割り

その中に切った長いもを漬けた。

長いもはいろんなものに漬けているけど

わりとすぐに味がしみるのでお手軽

シャキシャキしてほどよくめんつゆの味がしみててグーでござる。

柚子皮を散らしたいところだったが、この日はなかった。

柚子胡椒めんつゆ漬け

めんつゆに柚子胡椒を加えたアレンジ編。

柚子胡椒のピリリとくる辛みがいい感じ

2011 10.19